天津市市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展食品核酸檢測(cè)陽(yáng)性溯源應(yīng)急演練

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為進(jìn)一步做好秋冬季疫情防控工作，日前,天津市市場(chǎng)監(jiān)管委會(huì)同南開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)陽(yáng)性樣品溯源應(yīng)急演練。

演練模擬了轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)陽(yáng)性樣品后，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉事冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行溯源，開(kāi)展應(yīng)急處置的情景。演練過(guò)程主要分為事件發(fā)生與報(bào)告、一級(jí)溯源與處置、二級(jí)溯源與處置、三級(jí)溯源與處置、終結(jié)與后期處置等環(huán)節(jié)。演練中，參演人員30余人按照職責(zé)分工對(duì)應(yīng)急處置過(guò)程進(jìn)行了全面模擬。

事件的發(fā)生與報(bào)告。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到區(qū)疾控中心通報(bào)的冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)陽(yáng)性樣品情況后，報(bào)分管負(fù)責(zé)同志并通知屬地市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行先期處置。成立區(qū)局應(yīng)急指揮部和現(xiàn)場(chǎng)處置小組，全局進(jìn)入戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)，并將相關(guān)情況向上級(jí)部門報(bào)告。

一級(jí)溯源與處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后對(duì)涉事冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行先期管控，并向現(xiàn)場(chǎng)處置小組報(bào)告進(jìn)貨來(lái)源?，F(xiàn)場(chǎng)處置小組匯同屬地市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)涉事冷鏈?zhǔn)称饭┴浬踢M(jìn)行先期處置，并安排執(zhí)法人員對(duì)涉事經(jīng)營(yíng)者冷庫(kù)進(jìn)行排查，核查經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，制作現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)筆錄。

二級(jí)溯源與處置。執(zhí)法人員對(duì)供貨商冷庫(kù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管控，進(jìn)入冷庫(kù)查閱相關(guān)票據(jù)，對(duì)涉事冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源和銷售情況進(jìn)行檢查。同時(shí)將檢查結(jié)果上報(bào)市市場(chǎng)監(jiān)管委，將相關(guān)情況及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門，對(duì)涉事冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源和流向進(jìn)行進(jìn)一步排查溯源。

三級(jí)溯源與處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)涉事產(chǎn)品的下游食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，查看經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、清點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量并登記造冊(cè)。管控庫(kù)存涉事冷鏈?zhǔn)称?，配合疾控中心做好流行病學(xué)調(diào)查等相關(guān)工作。

溯源終結(jié)與后期處置。各行動(dòng)組分別返回應(yīng)急處置指揮部，匯總核查情況，將處置情況形成書(shū)面報(bào)告上報(bào)市市場(chǎng)監(jiān)管委及區(qū)防控指揮部。行動(dòng)結(jié)束后組織相關(guān)執(zhí)法人員進(jìn)行隔離和核酸檢測(cè)工作。

此次演練重點(diǎn)突出、注重實(shí)戰(zhàn)，是對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)急管理體系的一次全面檢驗(yàn)。參演人員聯(lián)動(dòng)配合、密切協(xié)作，圍繞涉事冷鏈?zhǔn)称罚プ∈录?bào)告、臨時(shí)控制、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督執(zhí)法檢查、逐級(jí)溯源、后期處置等突發(fā)事件應(yīng)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圓滿完成了演練任務(wù)，進(jìn)一步提升了應(yīng)急處置與疫情防控能力水平，為預(yù)防秋冬季新冠肺炎疫情二次爆發(fā)、保障食品安全提供有力保障。