中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者陳茜） 隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重”。產(chǎn)業(yè)振興是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力的源泉，是鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。陜西學(xué)前師范學(xué)院生命科學(xué)與食品工程學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”直播助農(nóng)活動(dòng)，成為了一道亮麗的風(fēng)景線。學(xué)院成立了“扶光留壩，匠心助農(nóng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)和“石榴筑夢(mèng)，匠心助農(nóng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)，分別于7月份到漢中市留壩縣鍋廠村和西安市臨潼區(qū)，通過(guò)幫助村委會(huì)搭建直播間、直播宣傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、線上線下售賣農(nóng)產(chǎn)品等，展示鄉(xiāng)村之美，推廣特色農(nóng)產(chǎn)品，開啟了一場(chǎng)別開生面的直播助農(nóng)實(shí)踐之旅。

留壩縣鍋廠村地處秦嶺山區(qū)，“扶光留壩，匠心助農(nóng)”實(shí)踐隊(duì)通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，盡管這里的農(nóng)產(chǎn)品有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，但因?yàn)榈靥幤h(yuǎn)、市場(chǎng)信息閉塞，優(yōu)質(zhì)的黑木耳、香菇和土蜂蜜等農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期面臨銷售渠道有限和知名度不高的問(wèn)題，對(duì)此。團(tuán)隊(duì)成員幫助村里建立了直播賬號(hào)直播，并向相關(guān)工作人員講述了如何利用直播間帶貨、利用平臺(tái)帶貨的具體要求，以及后續(xù)如何維護(hù)賬號(hào)，增加粉絲量。為了讓直播效果達(dá)到最佳，團(tuán)隊(duì)成員精心策劃了直播場(chǎng)景，選取農(nóng)舍、特產(chǎn)、當(dāng)?shù)仫L(fēng)景照片等元素，對(duì)直播場(chǎng)景進(jìn)行了布置。在直播過(guò)程中，學(xué)生利用所學(xué)的生物科學(xué)、食品科學(xué)專業(yè)知識(shí)，從留壩“棒棒蜜”是如何得來(lái)的、土蜂蜜的鑒別和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、木耳香菇如何椴木栽培及其良好的食用功效，全面解說(shuō)了留壩農(nóng)產(chǎn)品為什么好，好在哪里。除了展示農(nóng)產(chǎn)品和分享農(nóng)業(yè)知識(shí)外，團(tuán)隊(duì)成員還注重推廣鄉(xiāng)村文化和旅游資源。他們向觀眾介紹了留壩風(fēng)景名勝和文化景點(diǎn)，鍋廠村的歷史沿革、風(fēng)土人情和民俗文化。這些介紹讓觀眾更加深入地了解了村子的文化底蘊(yùn)和旅游資源，也激發(fā)了消費(fèi)者到留壩旅游和購(gòu)買優(yōu)質(zhì)留壩特產(chǎn)的欲望。

直播現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

“石榴筑夢(mèng)，匠心助農(nóng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)在與臨潼區(qū)園藝站站長(zhǎng)的交流中了解到，臨潼的石榴樹每株都能帶來(lái)豐厚的產(chǎn)出，這些石榴經(jīng)常被加工成石榴汁等產(chǎn)品，但由于知名度不足，許多高品質(zhì)的石榴深加工產(chǎn)品卻面臨著銷量低迷的問(wèn)題，對(duì)此，團(tuán)隊(duì)成員依托西安丹若爾石榴酒業(yè)有限公司，在多平臺(tái)注冊(cè)了賬號(hào)，如微信視頻號(hào)，抖音，小紅書，快手等，精心準(zhǔn)備了石榴酒的相關(guān)知識(shí)，并通過(guò)“線上直播加線下幫售”的模式開展助農(nóng)銷售活動(dòng)，助力當(dāng)?shù)毓r(nóng)拓寬銷售渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。直播過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員以“五步品酒法”，即觀察酒體色澤、聞酒香、嘗酒味、聞空杯留香五個(gè)步驟，現(xiàn)場(chǎng)品鑒石榴酒，分享其口感、香氣和風(fēng)味特點(diǎn)，甜而不膩、果香濃郁，并介紹石榴酒的產(chǎn)地，強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)的石榴原料和獨(dú)特的釀造工藝：包括原料篩選、發(fā)酵、陳釀等環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)其純手工或傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)，以及低溫發(fā)酵、無(wú)添加等健康理念。在線下銷售時(shí)也會(huì)結(jié)合直播內(nèi)容，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)介紹。

直播現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

隨著直播的持續(xù)進(jìn)行，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)的直播間都吸引了大量觀眾的關(guān)注。他們紛紛留言并點(diǎn)贊，表達(dá)對(duì)活動(dòng)的支持與認(rèn)可，部分觀眾表示，通過(guò)直播他們看到了鄉(xiāng)村的美麗風(fēng)光以及高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，決定購(gòu)買這些產(chǎn)品進(jìn)行品嘗。同時(shí)，也有觀眾表示，這次活動(dòng)讓他們感受到了青年學(xué)子的活力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為此他們深感贊賞。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

在充滿希望的土地上，陜西學(xué)前師范學(xué)院生科院“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們，運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)和技能，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的無(wú)限可能，為農(nóng)產(chǎn)品插上了“云翅膀”。他們深入農(nóng)戶家中，走訪基地生產(chǎn)，了解農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)護(hù)、采摘全過(guò)程，學(xué)習(xí)產(chǎn)品的工藝流程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸和等待停歇過(guò)程，通過(guò)直播的形式，將這些鮮活的故事和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友，讓更多消費(fèi)者能看到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。在鏡頭前，他們不僅是一位位熱情的講解員，更是鄉(xiāng)村文化的傳播者和鄉(xiāng)村振興的參與者。鄉(xiāng)村振興在當(dāng)下，青春聚力正當(dāng)時(shí)。作為新時(shí)代的大學(xué)生，成員們利用新媒體以專業(yè)的角度幫助農(nóng)戶銷售，幫助工廠宣傳，可以使得村子里的特產(chǎn)讓更多的人看到，使工廠不斷創(chuàng)新、不忘初心的故事讓更多人聽到，促進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，用青春播種夢(mèng)想之花。