5月16日，從山西省平遙縣市場監(jiān)管局傳來好消息，該局在晉中市2019年食品安全快速檢驗檢測技術(shù)比武中獲得了團體一等獎的好成績。

今年以來，平遙縣市場監(jiān)管局充分利用省市場監(jiān)管局配發(fā)的價值40萬元的食品安全快速檢測車，深入百川聚農(nóng)貿(mào)市場、酒店、超市等，開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗檢測，從源頭上把控食品安全風(fēng)險?？焖贆z測車內(nèi)配備了易瑞快檢一體機、ATP檢測儀、油品質(zhì)檢測儀、離心機、超聲波清洗機等多種車載儀器設(shè)備，能快速檢測生鮮肉、米面油、水果蔬菜等食品、食用農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害殘留物質(zhì)等項目。只要1個小時左右就能檢測出農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素、過氧化值以及亞硝酸鹽等易濫用食品添加劑等指標，堪稱保障食品安全的“流動檢測站”。目前，該局已檢測成品菜肴、生鮮肉、蔬菜等568批次。通過開展現(xiàn)場快速檢測，提高了該局的食品安全檢測能力，增強了食品安全監(jiān)督抽檢和監(jiān)管的針對性，有力的保障了平遙縣“舌尖上的安全”。（雷彬 通訊員 郝興華）