中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 距離2020年春節(jié)還有十余天時間,“太原市放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作歷經(jīng)2年多的持續(xù)開展，2個多月的專家組評估驗收，首批6家“放心肉菜示范超市”于1月10日宣布“誕生”。適逢鼠年春節(jié)消費(fèi)高峰，太原市民的年貨市場，有了更多安全、放心的選擇和保障。

太原市副市長王愛琴檢查“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作

1月10日，美特好興華街店、迎澤西大街店、濱河購物廣場，沃爾瑪長風(fēng)街店，太原王府井，永輝超市迎澤分公司等6家超市負(fù)責(zé)人從太原市副市長王愛琴手中接過了創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”監(jiān)督牌。

太原市市場監(jiān)管局副局長李紅旺主持授牌儀式

太原市市場監(jiān)管局副局長李紅旺告訴記者，之所以授予獲評超市一個“監(jiān)督牌”，是因為“放心肉菜示范超市”的評選一直是本著向細(xì)節(jié)和過程要安全、常態(tài)化創(chuàng)建、寧缺毋濫的原則，成熟一個授牌一個，評選結(jié)果也并非終身制，而是將最終的評價權(quán)交給大眾，讓市民對掛牌超市進(jìn)行持續(xù)監(jiān)督，促使超市始終保持達(dá)標(biāo)狀態(tài)。

太原市市場監(jiān)管局局長郭德魁（左）檢查“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作

食品安全是重大的民生問題、經(jīng)濟(jì)問題和政治問題,但以什么作為工作切入點(diǎn)則考驗著監(jiān)管部門的智慧。開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動是國務(wù)院食品安全辦2017年部署的一項重點(diǎn)工作,也是全省落實黨的十九大精神、實施食品安全戰(zhàn)略、全面提升食品質(zhì)量安全、大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革的重要舉措。太原市市場監(jiān)管局將國家、省市對于食品安全工作的頂層設(shè)計與群眾最關(guān)心、最操心的是有機(jī)銜接，以“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建為抓手，持之以恒、創(chuàng)新實干，摸索出一套從“結(jié)果安全”到“過程安全”，從“現(xiàn)實安全”到“未來安全”的監(jiān)管新方法。

太原市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科科長閆濱表示，創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”的意義在于，通過著重培育和打造一批具有引領(lǐng)示范作用的超市典型，在食用農(nóng)產(chǎn)品銷售流通領(lǐng)域樹立行業(yè)標(biāo)桿，來激勵提升其他超市和其他業(yè)態(tài)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，在全市形成一個“比學(xué)趕幫超”的良性氛圍，并且通過引入大眾評價體系，真正實現(xiàn)食品安全的社會共建共治共享。

為了此次評選，太原市食安辦、市市場監(jiān)管局專門組織了來自市人大、市政協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海關(guān)、疾控中心、監(jiān)督所、食藥檢驗所、消費(fèi)者協(xié)會、食品安全學(xué)會、食療協(xié)會、高校、媒體等機(jī)構(gòu)的23名代表組成專家評審組，就過多次學(xué)習(xí)討論、分組檢查、逐項驗收，最終對每個超市出具專項檢查驗收報告。經(jīng)過這次“打磨”，這23位專家對于太原市的食品流通監(jiān)管工作、食品安全現(xiàn)狀、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等，有了更全面和細(xì)致的了解。今后，他不僅要繼續(xù)參與評估“放心肉菜示范超市”，也將成為“常任”的太原市食品安全監(jiān)督員。正如“放心肉菜示范超市”專家組組長、山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院院長程景民所說，食品安全永遠(yuǎn)“在路上”，希望各位評審組成員持續(xù)為全省、全市的食品安全工作“獻(xiàn)智獻(xiàn)策”，也希望授予創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”監(jiān)督牌的超市，在國家食品安全示范城市的創(chuàng)建中，發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道的輻射帶動作用，為保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”安全而繼續(xù)努力。