“一年兩茬”壟上走 農(nóng)民增產(chǎn)又增收——忻府區(qū)北義井鄉(xiāng)北湖村踐行“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)紀(jì)實(shí) 

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳慧娟）這里是忻定盆地的腹地，這里有一望無(wú)際的良田，這里正發(fā)生著學(xué)習(xí)踐行“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)、推進(jìn)忻府區(qū)雙“千萬(wàn)工程”項(xiàng)目實(shí)施的生動(dòng)實(shí)踐……

第一次見(jiàn)到趙旭文，是在忻定大道南側(cè)、忻府區(qū)北義井鄉(xiāng)北湖村的麥地里?！皣}噠噠……”遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，趙旭文開(kāi)著拖拉機(jī)呼嘯而來(lái)。副鄉(xiāng)長(zhǎng)趙順旺管趙旭文叫“老趙”：“老趙除了去鄉(xiāng)里開(kāi)會(huì)，不是在村委會(huì)，就在這麥子地里，忙得很?！?/p>

老趙是北湖村村委會(huì)主任，忻府區(qū)人居環(huán)境整治開(kāi)展以來(lái)，他給村里配置了一百多個(gè)垃圾箱，以方便村民處理生活垃圾。每天早晨不到5點(diǎn)鐘，老趙的一天就開(kāi)始了，他要帶領(lǐng)一幫人給村子“洗洗臉”。

“每天早上，我就開(kāi)著我那輛電三輪，帶領(lǐng)大家打掃衛(wèi)生，也幫著一起倒垃圾。因?yàn)榇笄逶绱謇锘顒?dòng)的人少、車(chē)也少，打掃起來(lái)不會(huì)給村民帶來(lái)不便，而且車(chē)少的時(shí)候也安全許多?！贝驋咄晷l(wèi)生，老趙還要去地里轉(zhuǎn)上幾圈，“看看莊稼長(zhǎng)得怎么樣，哪片地該澆了，哪片地病蟲(chóng)害比較嚴(yán)重……”

忙完地里的事，老趙再趕到村委會(huì)，開(kāi)始一天的工作。

冬小麥：四十年后“東山再起”

老趙是十里八鄉(xiāng)有名的種糧大戶，十多年來(lái)，最多的時(shí)候種過(guò)800畝地，村里有人管他叫“種地大王”。夏至次日，筆者在北湖村村委會(huì)再次采訪了他。

2023年秋分時(shí)節(jié)，老趙在流轉(zhuǎn)來(lái)的150畝地里開(kāi)始試種冬小麥。

老趙說(shuō)，北湖村在歷史上就是小麥種植大村，一直持續(xù)到家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制實(shí)施以后“。大集體時(shí)候，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有打麥場(chǎng)和存放糧食的地方，大家一起勞動(dòng)，收成相對(duì)來(lái)說(shuō)還可以，我們村大概每畝麥地能收七八百斤小麥，別的村有的也就能收五六百斤?！?/p>

“大包干”以后，家家戶戶種自己的地，生產(chǎn)積極性提高了，但單位面積土地上的勞動(dòng)量也相應(yīng)增加了?！胺N麥子太辛苦，以前農(nóng)業(yè)機(jī)械很少，種地主要靠人力，播種、澆地、施肥、割麥，特別是割麥，勞動(dòng)量太大，咱們這地方的產(chǎn)量又不高，所以‘大包干’以后慢慢就沒(méi)人種麥子了?！崩馅w認(rèn)為在過(guò)去，比起種玉米，種小麥的勞動(dòng)密度和成本要高許多。

而且與小麥等糧食作物相比，玉米的抗逆性更強(qiáng)，具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和極好的環(huán)境適應(yīng)性。這也是忻定盆地上幾十年來(lái)玉米“一家獨(dú)大”的重要原因。

得益于國(guó)家農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和全區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入推進(jìn)，以及高產(chǎn)種子、農(nóng)業(yè)機(jī)械化等技術(shù)的快速推廣，讓冬小麥與其他作物的輪作成為可能?！耙荒陜刹?！”老趙和其他兩個(gè)種植大戶一起，成為村里第一批“吃螃蟹”的人。

“去年秋分前后，我們開(kāi)始種小麥。我種的是輪選103和省農(nóng)科院的晉太182兩個(gè)品種，都是機(jī)械播種，兩三天就種完了。”據(jù)老趙介紹，小麥一共需要澆三次水，12月份上中旬開(kāi)始澆凍水（也叫“越冬水”），這次澆水非常重要，不僅可以防止小麥出現(xiàn)凍害，還能殺滅一部分蚜蟲(chóng)及其他地下害蟲(chóng)的蟲(chóng)卵；開(kāi)春后（三四月份）澆“返青水”，迅速補(bǔ)充小麥返青所需營(yíng)養(yǎng)和促使分蘗所需要的水分，加速拔節(jié)，為后期抽穗打下良好基礎(chǔ)；最后一次是“灌漿水”，大約在5月底6月初，是在小麥灌漿時(shí)期澆的一次水，有利于小麥灌漿，提高籽粒飽滿度，起到增收增質(zhì)的作用。

千斤糧：“種地大王”久久為功

老趙是退伍軍人，1994年底從解放軍某部復(fù)員。部隊(duì)的環(huán)境讓老趙練就了堅(jiān)韌不拔的毅力。

從2011年開(kāi)始，老趙第一個(gè)在村里種辣椒，少則300畝，最多的時(shí)候達(dá)到800畝。“那時(shí)候一年付給工人的工錢(qián)就得七八十萬(wàn)，到了摘辣椒的時(shí)節(jié)，雇了200多人采摘，10多個(gè)人搬運(yùn)。”十幾年里，除了辣椒，老趙種過(guò)黃芪、杭白菊、何首烏等藥材，還有蘿卜、胡蘿卜、卷心菜、娃娃菜、蘆筍……

“種地大王”可謂實(shí)至名歸。

今年，老趙一共種了280畝地。其中150畝種了冬小麥，此外還有100畝甜糯玉米和30畝大田玉米。

對(duì)于冬小麥，老趙算了一筆賬：種一畝小麥，冬耕60元，種子大約100元，化肥180元，澆地水費(fèi)、人工費(fèi)合計(jì)約200元，此外還有除草、一噴三防、無(wú)人機(jī)作業(yè)、收割雇工費(fèi)用，加上每畝地700元的流轉(zhuǎn)成本，總投入1350元左右?！叭绻←湲a(chǎn)量好、價(jià)格也好，除去成本，剩下的錢(qián)差不多剛好夠下半年第二茬作物的投資?！?/p>

由于第一次試種，最關(guān)鍵的“灌漿水”時(shí)機(jī)沒(méi)有把握好，老趙言語(yǔ)間頗有些遺憾，“今年少澆一次水，麥子灌漿不夠，少收得有200多斤。不過(guò)沒(méi)事，農(nóng)忙完了我打算再出去考察學(xué)習(xí)，好好取取經(jīng)，來(lái)年繼續(xù)改進(jìn)。而且今年秋收后的冬小麥準(zhǔn)備全部上滴灌系統(tǒng)，進(jìn)一步節(jié)約成本?！?/p>

多年來(lái)，老趙不停地嘗試，不停地試錯(cuò)，不停地改進(jìn)，千方百計(jì)挖掘土地潛力，在產(chǎn)出上“較真碰硬”，拼的就是這一股韌勁。

北義井鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“今年以來(lái)，北義井鄉(xiāng)學(xué)習(xí)踐行‘千萬(wàn)工程’經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真貫徹區(qū)委雙‘千萬(wàn)工程’決策部署，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)新和特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。北湖村在村‘兩委’班子的帶領(lǐng)下，先行一步，把‘千斤糧、萬(wàn)斤菜’變成了現(xiàn)實(shí)。”

萬(wàn)斤菜：“蘿卜經(jīng)”里的“純收入”

按照老趙原計(jì)劃，6月底前收完麥子，緊接著再回茬種植糯玉米和谷子、蘿卜等?！拔掖蛩惴N50畝黑玉米，7月底前就種下去；再種100畝‘張雜谷’和一部分蘿卜，這兩種作物周期都在兩個(gè)半月左右，中秋節(jié)前后就收完了。”老趙盤(pán)算著，笑瞇瞇地說(shuō)，“有了前半年的收成，后半年的純收入就有保障了。”

無(wú)巧不成書(shū)。訪談間隙，一位“不速之客”的到來(lái)，讓老趙改變了計(jì)劃。

鄰村的村干部給老趙送來(lái)了“蘿卜經(jīng)”。一位來(lái)自河南省的蘿卜收購(gòu)商表示，種蘿卜在中秋節(jié)前上市，可以按照保底價(jià)每斤0.25元收購(gòu)，且收購(gòu)價(jià)隨行就市，今年的行情有望在每斤0.4元以上，還提供播種、田間管理一條龍服務(wù)。

“種子每畝315元，播種60元，鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)140元（主管可用三年，毛管一年一換），追肥170元，澆水加人工費(fèi)大約100元，總投資800元左右?！碑€產(chǎn)預(yù)計(jì)1.3萬(wàn)斤，按照每斤0.25元的底價(jià)，能保證2000元以上的純利潤(rùn)。

說(shuō)干就干，一筆賬算下來(lái)，軍人出身的老趙很快就定了主意：“今年全種蘿卜了！告訴村民們，誰(shuí)家愿意種盡快報(bào)名?！彼€不忘囑咐工作人員，告知村民這個(gè)好消息。

據(jù)了解，河南省是蘿卜消費(fèi)大省，但因其一年兩茬和兩年三茬的作物熟制，大面積種蘿卜不利于充分用足土地資源，所以蘿卜主要依靠外運(yùn)。

老趙作為村“主干”，肩上挑著帶領(lǐng)大家伙增收致富的責(zé)任，“村里幾十年沒(méi)種過(guò)麥子了，大家都習(xí)慣了種大田玉米，省心省事，但是收入也很有限。今年試驗(yàn)冬小麥，就是想給鄉(xiāng)親們探探路、試試水，今年收成不錯(cuò)，明年估計(jì)會(huì)有更多人加入進(jìn)來(lái)。”

此時(shí)此刻，老趙的蘿卜地已經(jīng)出苗，兩個(gè)多月以后的豐收?qǐng)鼍爸溉湛纱?/p>