中國食品安全網訊（泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局 朱云勤）?近日，泰州市姜堰區(qū)溱湖冷鏈中心總經理張懷根在泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局拿到《冷藏冷凍食品貯存業(yè)務非食品生產經營者備案憑證》，這是10月12日《江蘇省市場監(jiān)督管理局關于對從事冷藏冷凍食品貯存服務的非食品生產經營者進行備案的通告》發(fā)布以來，泰州市頒發(fā)的首張冷藏冷凍食品貯存非食品生產經營者備案憑證。
“今年疫情給我們從事冷藏冷凍食品行業(yè)的從業(yè)人員好好地上了一課，得知有關于冷藏冷凍食品貯存的相關文件要求，我們第一時間就來申請備案憑證了，這是對自己負責，也是對消費者負責”，張經理拿到備案憑證后激動地說道。
姜堰區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)劉玉進表示，姜堰區(qū)溱湖冷鏈中心作為目前姜堰區(qū)最大的冷藏冷凍食品批發(fā)商，貯存能力超過40噸。通過頒發(fā)憑證、備案管理，可以及時掌握冷藏冷凍食品貯存經營主體的有效信息，實現貨源的全程追溯。同時在姜堰轄區(qū)內的冷藏冷凍食品貯存非食品生產經營者要及時主動向該局備案，依法依規(guī)經營。
下一階段，姜堰區(qū)市場監(jiān)管局將對從事冷藏冷凍食品貯存服務單位進行排查，督促各經營者按規(guī)定做好冷藏冷凍食品采購、備案、貯存、銷售。
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