海南白沙縣舉辦2020年學校食品安全暨疫情防控工作培訓班

中國食品安全網(wǎng)訊（翁天杰 伍家良）當前是春季開學及新冠肺炎防控的關(guān)鍵時期，也是食源性疾病易發(fā)期，食品安全風險加大。為進一步增強學校食品安全的責任意識，提升學校食品安全的管理能力，提高履職盡責和依法管理的水平，推動全縣學校食堂管理工作規(guī)范、有序進行，確保全縣師生的飲食安全，5月28日上午，海南省白沙縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局舉辦白沙縣2020年學校食品安全暨疫情防控培訓班，白沙縣市場監(jiān)管局局長林超先、縣教育局總督學黃國宇出席會議，白沙縣轄區(qū)內(nèi)所有學校（幼兒園）負責人及食品安全管理人員共94人參加。

白沙縣市場監(jiān)管局林超先局長做開班講話

會上，首先由林超先局長做開班動員講話，要提高認識，進一步增強做好學校食堂食品安全工作的責任感；適應新模式，開創(chuàng)學校食堂管理和監(jiān)管新局面；切實加強宣傳培訓，營造良好社會氛圍。

白沙縣教育局黃國宇總督學對與會人員提出工作要求

隨后，黃國宇總督學對學校（幼兒園）的負責人提出具體要求，目前還在疫情期間，大家必須繼續(xù)緊繃神經(jīng)，不能有思想上的放松；各學校（幼兒園）食堂要牢固樹立“食品安全第一責任人”的責任意識，做好做細做實食品安全工作。

白沙縣市場監(jiān)管局餐飲室翁天杰主任講解培訓內(nèi)容

最后，白沙縣市場監(jiān)管局餐飲室主任翁天杰結(jié)合今年學校食堂驗收發(fā)現(xiàn)的問題以及當前實際情況，結(jié)合問答和交流的形式，對學校（幼兒園）負責人和食品安全管理員針對《白沙縣食品安全疫情防控手冊》和春季學校食堂食品安全工作進行重點培訓。

學校食品安全暨疫情防控工作培訓會現(xiàn)場

會后，學校（幼兒園）負責人表示，會結(jié)合自身情況根據(jù)相關(guān)要求，積極配合監(jiān)管部門，做好食堂的飲食安全工作。