安陸：打出網(wǎng)餐監(jiān)管“組合拳” 織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（仰晶 蔡琦 記者胡毅）今年以來(lái)，安陸市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新方式、多管齊下，全力織密網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

線上監(jiān)測(cè)精準(zhǔn)發(fā)力，為監(jiān)管裝上“千里眼”。借助線上監(jiān)測(cè)手段主動(dòng)排查違規(guī)違法線索，對(duì)發(fā)現(xiàn)的超范圍經(jīng)營(yíng)、未公示許可證信息等10個(gè)問(wèn)題，第一時(shí)間交辦至轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所查處，并回復(fù)辦理情況，形成“監(jiān)測(cè)—交辦—查處”的完整閉環(huán)。

線下檢查同步跟進(jìn)，筑牢安全“防火墻”。組建三個(gè)專項(xiàng)檢查組對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展實(shí)地檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患500多項(xiàng)，收集線索19條，均移交轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所依法處置。開(kāi)展夏季食品安全知識(shí)宣傳，發(fā)布“紅黑榜”一期，發(fā)放預(yù)防“米酵菌酸”中毒的宣傳單200多份。

社會(huì)監(jiān)督拓寬路徑，凝聚共治“向心力”。充分發(fā)揮外賣騎手走街串巷、貼近商戶的優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)12名騎手為食品安全監(jiān)督員，讓食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早反饋，提升群眾參與感與認(rèn)可度，推動(dòng)構(gòu)建食品安全治理共治共享新格局。

壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，擰緊源頭“安全閥”。及時(shí)向美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)總部發(fā)送整改建議函2份，要求其嚴(yán)格審核商戶資質(zhì)、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)行為抽查監(jiān)測(cè)，對(duì)違法違規(guī)行為及時(shí)制止并報(bào)告，切實(shí)履行食品安全管理主體責(zé)任，從源頭減少風(fēng)險(xiǎn)隱患。