中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（章和開 曾建 雷芳 記者胡毅） 3月28日，2024咸安區(qū)“櫻花紅陌上˙邂逅在咸安”櫻花文化旅游活動(dòng)正式開啟。為保障櫻花文化旅游活動(dòng)期間食品安全，湖北省咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局所聯(lián)動(dòng)，主動(dòng)深入一線，充分發(fā)揮監(jiān)管職能，多措并舉，為轄區(qū)群眾和游客健康保駕護(hù)航。

櫻花文旅活動(dòng)開始前一周，執(zhí)法人員提前介入，從主體資格、從業(yè)人員健康狀況、加工制作環(huán)境、索票索證等方面，對(duì)定點(diǎn)餐飲接待單位、景區(qū)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查指導(dǎo)。檢查過程中，執(zhí)法人員還注重加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提醒食品經(jīng)營(yíng)單位做好游客就餐人數(shù)多的提前準(zhǔn)備工作。嚴(yán)格把好食物采購(gòu)、清洗消毒、加工制作、貯存等“安全關(guān)”，確保菜品質(zhì)量。做好進(jìn)貨臺(tái)賬及食品留樣工作，讓游客吃得安心，吃得放心。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，限期整改并跟蹤督促整改到位。

開幕式當(dāng)天，抽調(diào)8名執(zhí)法人員，對(duì)景區(qū)實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督保障和巡回監(jiān)督檢查。對(duì)景區(qū)周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照許可、信息公示、從業(yè)人員健康證明、餐具清洗消毒保潔、三防設(shè)施等方面逐一進(jìn)行查看，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對(duì)場(chǎng)內(nèi)小吃攤位資質(zhì)、食品從業(yè)人員登記、食品衛(wèi)生狀況等進(jìn)行指導(dǎo)保障，同時(shí)開展食品安全快檢，確保活動(dòng)期間消費(fèi)者食品安全。

下一步，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大“下沉”力度，扎實(shí)做好景點(diǎn)及景點(diǎn)周邊市場(chǎng)監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處違法行為，暢通維權(quán)渠道，進(jìn)一步做好櫻花節(jié)期間的服務(wù)保障工作，營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。