中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王一峰 崔瑋 記者胡毅） 為切實(shí)保障校園食品安全，提升轄區(qū)豬肉市場(chǎng)的規(guī)范運(yùn)營(yíng)水平，襄陽市襄州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了學(xué)校食堂豬肉及制品專項(xiàng)檢查，旨在加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)督管理，打擊違法行為，確保轄區(qū)師生吃上放心肉。

執(zhí)法檢查 圖片來源：襄州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查行動(dòng)以全區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、集中配餐單位等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)，全面排查豬肉來源、質(zhì)量、加工過程、銷售環(huán)節(jié)等方面的問題。襄州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)要求，對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、集中配餐單位的豬肉及制品逐一進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了以上場(chǎng)所豬肉及制品的進(jìn)貨渠道、近兩年的索證索票制度執(zhí)行情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件等。同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了及時(shí)記錄和處理，對(duì)存在安全隱患的單位進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并責(zé)令其立即整改。

此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次，檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)197家，集中配餐單位3家，為穩(wěn)定襄州區(qū)豬肉市場(chǎng)銷售秩序，保障廣大師生“舌尖上的安全”夯實(shí)了基礎(chǔ)。下一步，襄州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將全力加大對(duì)轄區(qū)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管力度，定期開展安全檢查行動(dòng)，也將加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)作配合，形成合力，共同維護(hù)豬肉市場(chǎng)的秩序和安全。