鄭州市市場監(jiān)管局督導(dǎo)金水區(qū)食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作

中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬） 7月15日上午，鄭州市市場監(jiān)督管理局局長李建霞帶領(lǐng)相關(guān)工作人員調(diào)研督導(dǎo)金水區(qū)食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。

鄭州市市場監(jiān)督管理局局長李建霞一行查看食品企業(yè)店內(nèi)衛(wèi)生狀況

李建霞一行先后到順河路王春光早餐總店、方中山胡辣湯總店和萬達(dá)金街，認(rèn)真聽取了關(guān)于食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理推進(jìn)情況匯報。李建霞在聽取匯報的同時，詳細(xì)查看了店內(nèi)衛(wèi)生狀況、進(jìn)貨臺賬以及食品安全制度落實(shí)情況。

李建霞對金水區(qū)在食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理推行過程中的先進(jìn)做法和取得成績給予肯定。李建霞指出，金水區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)量大面廣，要在規(guī)定的時間積極穩(wěn)步推進(jìn)食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)管理。

李建霞強(qiáng)調(diào)，該區(qū)要加大推進(jìn)力度，進(jìn)一步細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決不走形式；要加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的素養(yǎng)，落實(shí)好管理制度，強(qiáng)化食品安全管理水平和風(fēng)險防范能力；要起示范帶動作用，分類實(shí)施，全面提升“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。