為守護好消費者“舌尖上的安全”，連日來，河南省焦作市山陽區(qū)市場監(jiān)管局努力推動食品安全“6S”管理工作開展。
該局組織召開“6S”管理工作推進會，組織轄區(qū)管理相對規(guī)范、食品安全工作相對到位的大中型商超率先開展創(chuàng)建，共12家大中型商超負責(zé)人參加此次會議。此外，該局還組織監(jiān)管所負責(zé)人、轄區(qū)商超負責(zé)人及食品安全管理員一行35人，赴鄭州現(xiàn)場學(xué)習(xí)借鑒“6S”管理省級示范單位的先進經(jīng)驗做法。學(xué)習(xí)組先后對“6S”管理省級示范單位的環(huán)境衛(wèi)生管理、經(jīng)營場所布局、人員管理考核、進貨查驗制度的建立和落實、食品的經(jīng)營儲藏方式等環(huán)節(jié)進行了觀摩學(xué)習(xí)，借閱了食品安全檔案、“6S”管理建設(shè)工作等相關(guān)資料，并針對“6S”管理建設(shè)工作中存在的重點、難點進行了深入探討交流。(石婷)
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