漯河開展食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應(yīng)急演練

本報訊 （鞠占成 劉愛萍 記者李文良）日前，河南省漯河市在臨潁縣成功舉辦2019年食品安全突發(fā)事件Ⅲ級應(yīng)急演練。漯河市委副書記、市長劉尚進，副市長余偉參加了演練活動。

此次演練，模擬背景為臨潁縣聚合飯店承辦集體婚宴，參加婚宴的人員在用餐后出現(xiàn)疑似食源性疾病癥狀。隨后，有關(guān)部門展開緊張有序的應(yīng)急救援。演練通過真人現(xiàn)場實演展示和視頻拍攝等方式開展，根據(jù)事態(tài)發(fā)展演練由Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)調(diào)整為Ⅲ級。按照劉尚進的指示要求，迅速啟動了漯河市食品安全突發(fā)事件Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)，由余偉任指揮長，漯河市政府副秘書長效國強和市政府食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長宋耀生任副指揮長，指揮部辦公室設(shè)在漯河市市場監(jiān)管局。演練過程從事故發(fā)生、信息報告、先期部署、啟動應(yīng)急響應(yīng)、性質(zhì)認定到善后處置以及演練總結(jié)評估等環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件全過程，達到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高應(yīng)急能力的目的。

余偉在演練總結(jié)會上指出，漯河市是全國首家食品名城，食品產(chǎn)業(yè)占據(jù)全市經(jīng)濟的大半壁江山，牽一發(fā)而動全身。特殊的市情，使得有關(guān)單位必須高度重視食品安全。舉辦此次演練就是從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，集中練兵的形式，強化應(yīng)急意識和處突能力，建立健全應(yīng)急指揮體系，最大限度地減少食品安全事件的損害。

余偉最后提出三點要求：一要做到腦中有弦，時時刻刻繃緊食品安全這根弦，守好紅線、堅守底線。二要做到胸中有數(shù)，對全市食品安全隱患、薄弱環(huán)節(jié)了如指掌，堅持不懈用好不間斷排查整改消除隱患這一工作的基本抓手，在重排查，抓整改，求實效上下真功。三要做到手中有招，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，以“三鏈同構(gòu)”，打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)為引領(lǐng)，全面構(gòu)建預(yù)防為主、風險管理、全程控制、社會共治新格局，推動漯河市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升人民群眾對食品安全的滿意度、獲得感、幸福感。