沁陽市開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查工作

中國食品安全網(wǎng)訊（車慶利 記者鄭曉偉） 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，全方位落實(shí)從源頭抓食品質(zhì)量安全，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，焦作沁陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市53家食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查，全面依法整治，嚴(yán)把食品“源頭關(guān)”。

執(zhí)法人員檢查食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備設(shè)施

此次檢查活動(dòng)采取突擊檢查的方式，對(duì)隨機(jī)抽取的食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、原材料采購使用、主體責(zé)任落實(shí)情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一檢查，重點(diǎn)檢查原料庫、成品庫、生產(chǎn)加工車間、化驗(yàn)室等。執(zhí)法人員深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，仔細(xì)檢查企業(yè)是否建立健全相關(guān)管理制度、是否有檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員、從業(yè)人員是否有健康證、企業(yè)是否按要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn)、化驗(yàn)室是否正常運(yùn)行、檢驗(yàn)人員是否具有相應(yīng)能力，還查驗(yàn)了企業(yè)原輔料供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)、原料合格檢測(cè)報(bào)告等。并嚴(yán)格按照生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查表的內(nèi)容詳細(xì)填寫企業(yè)目前存在的問題。

執(zhí)法人員記錄檢查中企業(yè)存在的問題

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員137人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)38家次，排查出問題隱患38條，責(zé)令停產(chǎn)并查封生產(chǎn)企業(yè)5家。下一步，該局將繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，做好后續(xù)跟蹤整改工作，涉及違法的情況按照法律法規(guī)嚴(yán)格處罰并向社會(huì)公示，督促企業(yè)自覺貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和履行好企業(yè)主體責(zé)任，提高企業(yè)食品安全法律意識(shí)，切實(shí)保障好廣大人民群眾的飲食安全。