平頂山郟縣開展秋季學(xué)校食堂食品安全大檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬 張鴻雨） 為切實做好秋季學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，近日，平頂山市郟縣食安辦組織縣市場監(jiān)管局、教體局、衛(wèi)健委等部門，在全縣開展秋季學(xué)校食堂硬件提升及食品安全大檢查活動。

秋季學(xué)校食堂硬件提升及食品安全大檢查活動會場

此次專項檢查，以全縣中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機構(gòu)及校園周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店和食品攤販為重點區(qū)域。檢查中，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購，添加劑使用管理情況，廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點核對。從檢查情況來看，全縣學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好，大宗食品能做到定點采購，添加劑能做到專柜儲存、專人管理、科學(xué)使用，食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令立即整改，并表示將適時組織回頭看。

截至目前，郟縣共出動執(zhí)法人員2200余人，檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店367家，下達(dá)責(zé)令改正通知書63份。