中國食品安全網(wǎng)訊（宋曉明）5月5日下午，漯河市政府食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李迎春帶隊到源匯區(qū)，對創(chuàng)建國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進(jìn)行觀摩調(diào)研。源匯區(qū)副區(qū)長祁鵬飛，區(qū)食安辦主任張勇杰，區(qū)食安辦副主任、市市場監(jiān)管局源匯分局局長于會友，市食品安全示范市創(chuàng)建辦公室等相關(guān)人員參加調(diào)研觀摩。

調(diào)研組在源匯區(qū)部分餐飲店檢查指導(dǎo)  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

調(diào)研組一行詳細(xì)了解監(jiān)管所對創(chuàng)建工作的部署及落實情況，現(xiàn)場查看了馬路街昌建廣場和順河街湘江路等地示范點位打造情況，并對兩個責(zé)任落實、問題發(fā)現(xiàn)和整改、制止餐飲浪費標(biāo)語公示、安全員配備、餐飲環(huán)節(jié)食品安全主體責(zé)任記錄表填寫等情況進(jìn)現(xiàn)場詢問，通過和經(jīng)營主體相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行詳細(xì)交流，李迎春對源匯轄區(qū)創(chuàng)建點位打造工作表示肯定，叮囑企業(yè)一定要履行好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)，讓消費者吃得舒心、吃得放心。

調(diào)研組在源匯區(qū)部分餐飲店檢查指導(dǎo)  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

調(diào)研觀摩結(jié)束后，李迎春強調(diào)，基層市場監(jiān)管所是國家食品安全示范市創(chuàng)建“重心下移、關(guān)口前移”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和最前沿陣地，要有明白人把準(zhǔn)工作重點，不斷加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)，在不增加經(jīng)營主體負(fù)擔(dān)的同時健全食品安全相關(guān)制度資料，確保該項工作不流于形式。同時，對后廚操作間存在的三防設(shè)施不到位等細(xì)節(jié)問題及時發(fā)現(xiàn)、立行立改，加強示范一條街回頭看頻次，健全食品安全主體責(zé)任問題發(fā)現(xiàn)機制，以示范創(chuàng)建為抓手，把創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)抓實抓細(xì)，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)施策、強化監(jiān)管，全力推進(jìn)國家食品安全示范創(chuàng)建工作，努力為廣大群眾創(chuàng)造舒適、安全、放心的食品消費環(huán)境。