食品行業(yè)輿情一周排行榜：國產(chǎn)純牛奶將禁用復(fù)原乳……

輿情監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月4日—8月10日，關(guān)于網(wǎng)傳“育兒補貼后奶粉未出現(xiàn)明顯漲價”事件，全網(wǎng)信息量達248,177條。短視頻平臺為主要傳播渠道，占比58.66%（145,579條），其次是網(wǎng)絡(luò)媒體占比35%（86,861條），微博占比3.69%（9,159條）。

企業(yè)動態(tài)

1.育兒補貼后奶粉未出現(xiàn)明顯漲價

2025年7月28日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《育兒補貼制度實施方案》，明確自2025年1月1日起，對0-3歲嬰幼兒按每孩每年3600元發(fā)放補貼。政策公布次日，社交平臺涌現(xiàn)出奶粉、紙尿褲等漲價的帖文，稱商家借機“收割補貼紅利”，引發(fā)家長群體焦慮。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，線上平臺部分母嬰產(chǎn)品因促銷結(jié)束價格回調(diào)（如愛他美白金版3段奶粉從186.07元/罐降至179.07元/罐），但飛鶴、金領(lǐng)冠等主流品牌官方售價未上調(diào)，客服稱“未收到漲價通知”。線下門店如登康貝比、小太陽母嬰店均表示價格穩(wěn)定，未出現(xiàn)系統(tǒng)性漲價。業(yè)內(nèi)專家指出，母嬰行業(yè)長期存在渠道分化（線上促銷價低于線下）、價格體系混亂等問題，部分消費者感知的價格波動或與促銷周期調(diào)整有關(guān)，而非政策直接導(dǎo)致。當(dāng)前監(jiān)測顯示，市場整體平穩(wěn)，但需警惕個別渠道借機漲價行為。

2.百果園稱董事長回應(yīng)的視頻被誤解

2025年8月8日，百果園集團董事長余惠勇在回應(yīng)“水果太貴”質(zhì)疑的視頻中稱，百果園“不會迎合消費者”且“在教育消費者成熟”，提出“商業(yè)模式分兩種：利用消費者無知或教育消費者成熟”。相關(guān)言論被剪輯傳播后引發(fā)輿論爭議，網(wǎng)友指責(zé)其態(tài)度傲慢、脫離消費現(xiàn)實。百果園客服表示，公司有留意到網(wǎng)上流傳的視頻，該視頻存在誤解，內(nèi)部人員正在溝通處理中，后續(xù)可以留意官方公眾號信息。

3.緊急通知：9月起全員強制參保，臨時工/實習(xí)生也要繳社保

2025年8月1日，最高人民法院召開新聞發(fā)布會，發(fā)布《關(guān)于審理勞動爭議案件適用法律問題的解釋（二）》，明確自9月1日起，用人單位與勞動者關(guān)于不繳納社會保險費的約定或承諾一律無效。若用人單位未依法繳納社保，勞動者可據(jù)此解除勞動合同并要求經(jīng)濟補償；補繳后企業(yè)可要求返還已支付的社保補償。這一被稱作“91社保新規(guī)”的規(guī)定，引發(fā)社會廣泛關(guān)注，尤其令小微企業(yè)和個體工商戶主擔(dān)憂經(jīng)營壓力加劇。事件根源在于當(dāng)前僅28.4%的企業(yè)完全合規(guī)繳納社保，而新規(guī)徹底堵住了“自愿棄?！钡幕疑僮骺臻g。以餐飲業(yè)為例，社保支出占用工成本20%以上，行業(yè)平均利潤率僅5%-8%，強制全員參保可能導(dǎo)致部分企業(yè)裁員、漲價甚至倒閉，短期內(nèi)或引發(fā)系統(tǒng)性震蕩，但長遠看有助于推動行業(yè)規(guī)范化和勞動關(guān)系法治化。

4.北京住宿和餐飲業(yè)上半年整體利潤下滑67%

事件的核心圍繞2025年上半年北京限額以上住宿和餐飲業(yè)利潤出現(xiàn)暴跌現(xiàn)象展開。2025年初，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會為響應(yīng)國家關(guān)于建設(shè)全國統(tǒng)一大市場、維護公平競爭的政策，發(fā)布聯(lián)合抵制“內(nèi)卷式”競爭的倡議書，明確要求企業(yè)不得進行低價傾銷、強制補貼等非理性行為，引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。同時，小龍蝦產(chǎn)業(yè)的理性回歸和其他經(jīng)濟因素疊加，加劇了北京住餐業(yè)的成本壓力，尤其是社保新規(guī)的逐步推行，增加了企業(yè)合規(guī)負擔(dān)。事件導(dǎo)火索是監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示該時期利潤驟降，輿論于8月12日集中爆發(fā)。整體來看，倡議書的推行旨在規(guī)范市場秩序，但導(dǎo)致部分企業(yè)為規(guī)避內(nèi)卷和合規(guī)成本而倒閉或縮減規(guī)模，最終引發(fā)社會對行業(yè)困境的熱議，熱度隨后逐漸減退。

5.國產(chǎn)純牛奶將禁用復(fù)原乳

國產(chǎn)純牛奶將禁用復(fù)原乳，今年9月16日起，鮮牛奶將只能以生牛乳為原料，不再允許使用復(fù)原乳。根據(jù)《食品安全國家標準 滅菌乳》第1號修改單最新要求，滅菌乳中明確禁止添加復(fù)原乳。從營養(yǎng)角度看，添加了復(fù)原乳的牛奶，經(jīng)受了多次熱加工，活性鈣、乳鐵蛋白等營養(yǎng)成分損失較多，口感風(fēng)味、營養(yǎng)價值也會大打折扣。新標準實施后，純牛奶必須100%以生牛乳為原料加工，純牛奶營養(yǎng)、品質(zhì)也將更上一層樓。

6.小伙猛炫奶茶血變 “牛奶” 送急診

2025年8月1日，浙江寧波一名有兩年糖尿病史的小伙因連續(xù)幾天大量飲用奶茶（包括低糖款），導(dǎo)致突發(fā)劇烈腹痛被送急診。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)其血液呈現(xiàn)罕見的“牛奶”狀，血糖和甘油三酯數(shù)值嚴重超標，最終確診為急性胰腺炎。據(jù)報道，該患者有時一天飲用兩杯奶茶，盡管選擇了低糖款，但仍未能避免嚴重后果。

7.多人燒烤配啤酒吃出急性胰腺炎

8月7日立秋前后，長沙市第三醫(yī)院普通外科接診多例因聚餐后突發(fā)腹痛的患者?；颊咦允鲆蚴秤脽敬钆淦【埔l(fā)劇烈不適，經(jīng)檢查確診為急性胰腺炎?？剖邑撠?zé)人唐定解釋，燒烤中的高脂高蛋白食物刺激胰腺過度分泌胰液，而酒精加劇胰管壓力導(dǎo)致消化酶異常激活，“自我消化"胰腺組織。同期，西安一名45歲男子因"貼秋膘"暴食火鍋、烤肉等引發(fā)相同病癥。專家強調(diào)，夏季高溫下糖尿病患者脫水風(fēng)險升高，可能誘發(fā)高滲性昏迷等急癥。預(yù)防需避免暴飲暴食、控制飲酒，立秋后飲食應(yīng)遵循"四不吃"原則（生冷海鮮、寒涼瓜果、辛辣燥熱、肥膩厚味），提倡清淡"清補”，同時警惕"秋老虎"期間蚊蟲活躍傳播疾病的風(fēng)險。

8."網(wǎng)紅晚安牛奶真能助眠嗎"引熱議

8月初，宣稱含"10倍+原生褪黑素"等助眠成分的網(wǎng)紅"晚安牛奶"引發(fā)熱議。該產(chǎn)品通過調(diào)整奶牛光照周期和飼料配比，使250ml裝褪黑素含量達12500pg（約普通牛奶10倍），并添加γ-氨基丁酸（GABA）、茶氨酸等成分，主打改善睡眠功效。然而醫(yī)學(xué)專家指出，臨床有效褪黑素劑量為0.1-0.3毫克/日，需一次性飲用8000至24000瓶才可能起效。上海市第一醫(yī)院專家朱瀟穎等表示，消費者感知的"助眠效果"實為心理暗示，普通牛奶中的色氨酸、鈣等成分及睡前儀式感才是輔助睡眠主因。輿情監(jiān)測顯示，消費者反饋兩極分化：部分稱"20分鐘入睡"，多數(shù)直斥"智商稅"。事件折射出我國48.5%成人存在睡眠困擾的現(xiàn)狀，睡眠經(jīng)濟亂象亟待規(guī)范。

電商行業(yè)輿情

輿情監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月4日—8月10日“突發(fā)，快手殺入外賣大戰(zhàn)”事件，全網(wǎng)累計輿情量達554803條。其中，短視頻是主要傳播平臺，共511764條（占比92.24%），其次是微博19368條（占比3.49%）、網(wǎng)媒14315條（占比2.58%）。

行業(yè)熱點

1.突發(fā)，快手殺入外賣大戰(zhàn)

2025年8月上旬，短視頻平臺快手在其APP“團購·優(yōu)惠”頁面新增獨立“外賣”入口，正式加入外賣市場競爭。用戶可通過該入口購買優(yōu)惠券類商品，下單后跳轉(zhuǎn)至美團平臺核銷并由美團配送，或直接訂購部分本地商家商品（由第三方配送）。此次布局采用“美團供應(yīng)鏈+快手流量”的輕資產(chǎn)模式，依托快手4.08億日活用戶（其中62%來自新線城市）及自研AI技術(shù)優(yōu)化運營。此舉發(fā)生在行業(yè)激烈競爭背景下：同年2月京東以“百億補貼”入局外賣市場，引發(fā)美團、阿里跟進價格戰(zhàn)，導(dǎo)致茶飲等低價訂單激增，但商家利潤縮水、騎手超負荷問題凸顯。7月市場監(jiān)管總局約談三大平臺要求停止惡性補貼，8月初各平臺聲明叫停無序競爭。快手此時入局被視作差異化突圍——避開自建配送重投入，專注下沉市場流量轉(zhuǎn)化，其2025年二季度外賣支付用戶數(shù)環(huán)比增長超3倍。行業(yè)格局中，美團仍占70%市場份額，京東日單量2500萬，阿里日單量8000萬。伴隨新玩家加入，外賣競爭轉(zhuǎn)向服務(wù)生態(tài)與技術(shù)創(chuàng)新維度。

2.頭部主播集體出海

8月上旬，頭部主播集體出海拓展海外市場的趨勢引發(fā)廣泛關(guān)注。這一現(xiàn)象主要呈現(xiàn)三方面動態(tài)：一是直播電商平臺如遙望科技加速布局北美、東南亞市場，7月北美區(qū)直播GMV突破274萬美元，依托明星IP定制化內(nèi)容及本土化運營實現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化；二是西藏林芝松茸產(chǎn)業(yè)通過“無人機運輸+直播溯源”模式打開國際市場，藏族村民次登卓瑪借微信社群對接上海、廣東客戶，順豐增開機場專線保障48小時鮮達日本、歐美餐桌；三是浙江啟動“AI產(chǎn)業(yè)加速器計劃”，開放算法資源助力中小企業(yè)在1688平臺實現(xiàn)“輕創(chuàng)業(yè)”，有創(chuàng)業(yè)者憑借AI設(shè)計工具半年打造爆款車載杯架凈賺130萬元。輿情監(jiān)測顯示該話題近七日熱度漸趨平緩，但跨境電商政策紅利與數(shù)字技術(shù)賦能仍持續(xù)推動行業(yè)變革。

3.初代網(wǎng)紅韋雪攤上事了，被前男友秦奮舉報，猛料越扒越多

近期，圍繞網(wǎng)紅韋雪與其著名前任、富商秦奮的糾紛引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。事件源于2025年8月3日微博賬號“網(wǎng)紅圈的猹”發(fā)布一張疑似抖音平臺投訴截圖，顯示一名名為“秦*”的用戶投訴韋雪在其直播間“未經(jīng)委托人允許，擅自在直播間虛構(gòu)與委托人關(guān)系劇本炒作”，頻繁提及“秦奮”、“二表哥”、“King”、“秦奮兒子”等稱謂進行商業(yè)獲利，嚴重損害委托人聲譽。該投訴直指韋雪長期利用與秦奮過往關(guān)系（包括曾赴美生子等引發(fā)關(guān)注的往事）作為流量密碼進行帶貨營銷的行為。雖然截圖的真實性因關(guān)鍵信息打碼和標注“投訴描述非抖音官方提供”而受到部分網(wǎng)友質(zhì)疑，但事件迅速發(fā)酵，并形成#疑似秦奮投訴韋雪#的熱門話題。目前，事件仍處于“網(wǎng)傳-求證”階段，當(dāng)事人雙方及平臺尚未有明確官方回應(yīng)。若投訴屬實，則反映秦奮對韋雪長期消費其名義的容忍已達極限，可能導(dǎo)致法律糾紛；若為炒作，則顯示韋雪將“黑紅”爭議營銷策略推向新高度。事件核心在于韋雪是否濫用秦奮及其關(guān)聯(lián)信息牟利以及此舉的合法邊界。

4.賈躍亭前妻甘薇殺入直播帶貨

2025年8月初，樂視創(chuàng)始人賈躍亭的前妻甘薇在抖音平臺開啟直播帶貨嘗試，引發(fā)廣泛關(guān)注。事件起因于甘薇因經(jīng)濟壓力嘗試通過直播謀生，背景是她于今年5月在社交平臺宣布與賈躍亭離婚，否認"假離婚轉(zhuǎn)移40億資產(chǎn)"的傳言，強調(diào)是因"喪偶式婚姻"導(dǎo)致分手。事件經(jīng)過中，第三方平臺數(shù)據(jù)顯示她近30天內(nèi)直播7場，以美妝產(chǎn)品如面膜為主，其中8月1日晚的直播觀看人次達4.78萬，但銷量僅100-250件，銷售額約1-2.5萬元，表現(xiàn)不佳。結(jié)果，盡管8月8日另一場直播觀看量升至5.64萬，銷售額仍然徘徊在萬元上下，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

5.劉強東拿下宜家大單

2025年8月4日，瑞典家居巨頭宜家中國宣布正式入駐京東平臺，作為其“生長+”戰(zhàn)略的關(guān)鍵布局，旨在深化全渠道零售生態(tài)系統(tǒng)。事件源于宜家對中國市場數(shù)字化需求的響應(yīng)——中國是全球數(shù)字化程度最高的零售市場之一，消費者線上購物習(xí)慣加速演變。宜家中國總裁龐安澤和京東集團高級副總裁姚彥中共同推動合作，旗艦店于8月8日開業(yè)，覆蓋168個品類6500余種產(chǎn)品，包括電競椅等新品首發(fā)；物流方面，京東負責(zé)小件配送以提升效率，大件由宜家卡車物流確保服務(wù)統(tǒng)一，同時整合線下資源實現(xiàn)就近配送，技術(shù)端利用京東AIGC裸眼3D產(chǎn)品增強消費者沉浸式體驗。結(jié)果上，這進一步完善宜家數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)，預(yù)計觸達更多注重便捷性的中國家庭；據(jù)2024財年數(shù)據(jù)，宜家中國線上業(yè)務(wù)占比25%，京東平臺將助其提升銷量和用戶體驗，同時豐富京東家居供應(yīng)鏈生態(tài)，品牌矩陣進一步多元化。

本文數(shù)據(jù)來源：智慧星光輿情監(jiān)測中心