2025首批東海梭子蟹上岸：到港量增兩倍 3-4兩每斤40元 月底或降至20元

中國食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）浙江舟山沈家門是世界三大漁港之一。8月7日清晨，隨著首批赴東海捕撈梭子蟹的船隊返回沈家門漁港，為期三個月的海洋伏季休漁正式落幕，今秋東?！靶贰奔纠_帷幕。

受臺風影響，今年東海梭子蟹開捕于8月5日開啟，較去年推遲四天。走訪漁港卸貨現(xiàn)場了解到，首批靠港漁船單船捕撈量達7.5萬-10萬斤，單日到港量較去年增加兩倍，預計產(chǎn)量超往年。

目前，線下5-6兩的梭子蟹每斤售價60元，3-4兩的每斤約40元。隨著后期供給持續(xù)放量，今年梭子蟹價格有望進一步下探。

消費者登錄京東APP，搜索“梭子蟹”后下單，即可品嘗東海開海后的“第一口鮮”。

3-4兩規(guī)格每斤40元 月底每斤或降至20元 臺風對捕撈影響較小

梭子蟹肉質(zhì)緊實鮮甜，備受消費者的喜愛。從產(chǎn)地來看，我國東海、南海、黃海等各個海域均出產(chǎn)梭子蟹，其中，東海因開海時間早、更適合梭子蟹生存，成為梭子蟹“第一口鮮”的主要來源地。

今年初捕上岸的梭子蟹平均個頭與往年同期相當，品質(zhì)普遍較好，肥滿身壯、腹部雪白、肉質(zhì)飽滿，蟹黃、蟹膏豐腴。

目前，市場上5-6兩的梭子蟹每斤售價60元，3-4兩的每斤約40元。

業(yè)內(nèi)人士預計，月底梭子蟹大規(guī)模上岸后，3-4兩規(guī)格的，每斤將回落至20-25元。

針對今夏臺風季可能帶來的隱憂，多方反饋顯示，截至目前，臺風活動對東海梭子蟹主產(chǎn)區(qū)的捕撈作業(yè)尚未構(gòu)成實質(zhì)性影響，預計不會對梭子蟹的產(chǎn)量、規(guī)格、品質(zhì)造成影響。

預售鎖貨鎖價 京東采銷港口分揀品質(zhì)好蟹  最快次日送達

為了讓消費者以實惠價格嘗鮮，京東超市采銷提前駐守在舟山、呂四港等核心漁港。到港的梭子蟹一卸船，即被送入京東分揀區(qū)，按照嚴格標準剔除弱蟹、殘蟹。

活力充沛的優(yōu)質(zhì)梭子蟹經(jīng)過科學暫養(yǎng)、吐凈泥沙、分裝打包后，再搭載京東冷鏈運輸車送往全國各地。從產(chǎn)地到消費者餐桌，最快次日即可送達，確保消費者收到的是高品質(zhì)鮮活梭子蟹。

在價格方面，京東超市一方面基于規(guī)?；搭^直采與高效供應鏈管理，砍掉中間環(huán)節(jié)，大幅降低采購成本，確保梭子蟹價格實惠，極具質(zhì)價比。

另一方面，針對生鮮價格隨行就市、波動較大的特點，京東超市采用創(chuàng)新的“雙軌制”銷售策略：開海前啟動預售，提前鎖定優(yōu)質(zhì)貨源與價格；開捕后采用線上現(xiàn)售模式，最大限度保障梭子蟹價格優(yōu)勢。

京東超市是京東的頻道之一，主營食品生鮮、日用消費品。第三方數(shù)據(jù)及多項用戶調(diào)研顯示，京東超市市場價格極具競爭力，各項服務也處于行業(yè)領(lǐng)先地位，是億萬消費者的購物首選。