滄州開展為期一個(gè)月的食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)

日前，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，自7月中旬開始，滄州市開展為期一個(gè)月的油炸面制食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，讓群眾吃得更加健康、更加放心。

圖片來源?視覺中國(guó)

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)針對(duì)居民社區(qū)周邊、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域的早餐店（攤）開展，以群眾喜食的油條、油餅、炸糕等為重點(diǎn)品種，以鋁超標(biāo)、違法使用添加劑、添加非食用物質(zhì)等為檢查重點(diǎn)，對(duì)原輔料購進(jìn)、使用和后廚衛(wèi)生管理、食品添加劑使用管理、規(guī)范加工經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行檢查。

整治工作要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)采購使用食品添加劑的主體，督促購置添加劑使用稱量器具，嚴(yán)格記錄使用配比量，嚴(yán)禁違法違規(guī)添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量添加行為，堵塞隱患漏洞。同時(shí)，加強(qiáng)正面宣傳，曝光典型案例，及時(shí)掌握輿情動(dòng)態(tài)，妥善處理投訴舉報(bào)，讓廣大人民群眾看得到行動(dòng)，增加食品安全的獲得感和放心消費(fèi)的幸福感。（王永輝?李智力）