保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升專項(xiàng)行動(dòng)

中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局?龐凱麗）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)集中區(qū)監(jiān)督管理，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾飲食安全。近日，河北保定滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，開展大冊(cè)營鎮(zhèn)（果脯）食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升專項(xiàng)行動(dòng)。

為切實(shí)做好全區(qū)食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升工作，6月23日召開食品安全生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，局長趙濤親自部署，強(qiáng)調(diào)：要堅(jiān)持以人為本，從嚴(yán)把控。要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成整治提升工作，通過集中區(qū)整治提升起到帶動(dòng)及輻射作用。滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長趙濤帶領(lǐng)食品生產(chǎn)監(jiān)管股到食品生產(chǎn)集中區(qū)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，要求執(zhí)法人員日常監(jiān)管巡查時(shí)要從生產(chǎn)許可、生產(chǎn)工藝、原輔料使用、過程控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷售、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行精準(zhǔn)靶向排查，不留任何死角，嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全防線。

7月7日，該局邀請(qǐng)保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品檢驗(yàn)所專家到大冊(cè)營鎮(zhèn)果脯生產(chǎn)集中區(qū)現(xiàn)場(chǎng)授課。17家果脯生產(chǎn)企業(yè)的化驗(yàn)員參加了本次培訓(xùn)。培訓(xùn)的開展應(yīng)企業(yè)所需，同時(shí)免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)，減輕了企業(yè)培訓(xùn)成本。執(zhí)法人員日常監(jiān)督主要圍繞各類生產(chǎn)記錄是否真實(shí)、完善；原輔材料采購索證索票是否完整；庫房是否存在亂堆亂放，使用過期、霉變等原料；產(chǎn)品是否嚴(yán)格落實(shí)出廠檢驗(yàn)等違法違規(guī)行為。同時(shí)，在檢查中督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)自查制度，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，高度重視各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。