河北省巨鹿縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管為學(xué)校復(fù)學(xué)保駕護(hù)航

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(巨鹿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局王平群?孫麗茹)?在6月1日第三批學(xué)校即將復(fù)學(xué)復(fù)課之際，巨鹿縣市場(chǎng)監(jiān)管局周密安排部署，強(qiáng)化有力措施，加強(qiáng)校內(nèi)校外食品安全監(jiān)管，為學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課保駕護(hù)航。

切實(shí)強(qiáng)化學(xué)校食堂監(jiān)管,確保師生飲食安全。該局協(xié)同教育局、衛(wèi)健局、公安局、消防大隊(duì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)即將復(fù)課的第三批共計(jì)45所中小學(xué)食堂進(jìn)行核查驗(yàn)收。建立溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，餐飲股通過(guò)電話、微信群等方式，及時(shí)掌握復(fù)課的用餐人數(shù)、供餐地點(diǎn)、供餐食堂數(shù)等情況，確保底數(shù)清、情況明。四個(gè)基層所執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒情況、原料儲(chǔ)存是否有過(guò)期、餐飲用具消毒等準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，要求學(xué)校食堂建立健全餐飲安全各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范原料采購(gòu)、貯存、食品留樣。同時(shí)，要求學(xué)校合理安排師生就餐場(chǎng)所，做好從業(yè)人員健康、個(gè)人防護(hù)和培訓(xùn)宣傳等工作，保障廣大師生身體健康和飲食安全。

開展校園周邊食品安全整治，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。四個(gè)基層所切實(shí)落實(shí)轄區(qū)校園周邊食品安全監(jiān)管責(zé)任，對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶，進(jìn)行全面檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)厲打擊無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品、銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品及其他不合格食品違法經(jīng)營(yíng)行為，全力排查清除校園周邊食品安全隱患。截至目前，共檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶63家，排查整改問(wèn)題隱患2個(gè)。