石家莊贊皇優(yōu)化種植結(jié)構(gòu) 棗農(nóng)致富增收

秋天是豐收的季節(jié)，近日在石家莊贊皇縣大河道大棗專(zhuān)業(yè)合作社的棗園里，紅彤彤的紅棗掛滿了枝頭，前來(lái)采摘的游客絡(luò)繹不絕，大河道村棗農(nóng)栗振吉正在忙碌著招呼前來(lái)采摘的游客。

“我是2017年加入大河道大棗專(zhuān)業(yè)合作社的，一共種了40畝棗樹(shù)，今年有30畝是留紅的，剩下的10畝是留青的。留紅棗每畝地的收入要比留青棗高出七八千呢，估計(jì)今年這些留紅棗一畝地能收入一萬(wàn)元左右?！崩跽窦榻B說(shuō)，“之前，我們主要是以賣(mài)青棗為主，但由于種種原因，近幾年價(jià)格比較低，一畝地的收入也就剛剛夠本……能有現(xiàn)在這樣的收入，這要感謝咱們縣里的好政策，感謝合作社和技術(shù)人員?！?/p>

順著栗振吉手指的方向，我們看到了正在采取大棗樣品的贊皇縣大河道村黨支部書(shū)記、大河道大棗專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)栗彥良和河北農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所技術(shù)員賈彥麗。

賈彥麗正在枝頭采摘樣本 鄭皓天/攝

栗彥良介紹說(shuō)，大河道村是贊皇縣種植棗樹(shù)最早的村子，全村棗樹(shù)種植面積有一萬(wàn)兩千多畝，主要銷(xiāo)售生產(chǎn)蜜棗所用的留青棗為主。早些年，因?yàn)榍皝?lái)收購(gòu)留青棗的客商比較多，市場(chǎng)需求量比較大，收入也比較可觀。近些年，由于市場(chǎng)萎縮，留青棗的價(jià)格逐年降低，棗農(nóng)的收入微乎其微……面對(duì)殘酷的現(xiàn)狀，通過(guò)市場(chǎng)行情調(diào)查，大河道村的棗農(nóng)發(fā)現(xiàn)鮮食棗和紅棗的價(jià)格比較高，于是開(kāi)始調(diào)整種植模式，嘗試逐年降低留青棗的種植面積，增加鮮食棗、留紅棗的種植面積。

由于棗樹(shù)品種單一、種植技術(shù)落后、管理不規(guī)范，再加上鮮食棗和留紅棗遇雨容易裂果，成熟期也比留青棗晚一個(gè)月等情況，導(dǎo)致鮮紅棗和留紅棗品質(zhì)一般、成果率非常低，這又讓大河道村陷入了困境……為了解決這些問(wèn)題，在贊皇縣委縣政府的指導(dǎo)下，通過(guò)與河北農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所合作，大河道村成立了大河道大棗專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一管理，提高了棗農(nóng)的種植技術(shù)，品種也由原來(lái)單一品種發(fā)展到以“棗脆王”、“冬棗”、“月光”、“冷白玉”為主的多個(gè)品種。大棗除采青和留紅外，鮮食棗采摘成為棗農(nóng)致富的新途徑之一，逐漸形成一棗多吃局面，最大限度地提高了棗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

“從目前對(duì)大棗樣品檢測(cè)的數(shù)據(jù)來(lái)看，今年鮮食棗和留紅棗的成果率能達(dá)到80%左右?！焙颖鞭r(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所技術(shù)員賈彥麗介紹說(shuō)，“我們通過(guò)加蓋遮雨棚，采用地下生草、施用有機(jī)肥，加強(qiáng)花期管理等措施，大大提高了大棗成果率和品質(zhì)，從而提高棗農(nóng)的收入，達(dá)到提質(zhì)增效。”

種植模式規(guī)范了，技術(shù)成熟了，大棗品質(zhì)提升了，棗農(nóng)收入也增加了，這更加堅(jiān)定了栗彥良的信心：“我們大河道村將在縣委縣政府的指導(dǎo)下，在河北農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹(shù)研究所的幫助下，不斷完善種植結(jié)構(gòu)，將棗園打造成集觀光、采摘、旅游為一體的精品果園，從而實(shí)現(xiàn)老百姓的增產(chǎn)增收?！?/p>

近幾年，贊皇縣大力發(fā)展大棗產(chǎn)業(yè)，積極推行標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，加強(qiáng)果品安全質(zhì)量監(jiān)控，建立標(biāo)準(zhǔn)化大棗種植示范園區(qū)，引導(dǎo)棗農(nóng)走無(wú)公害、綠色食品的大棗培育模式。

如今，贊皇大棗逐步形成了種植區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?；⒎?wù)社會(huì)化、銷(xiāo)售市場(chǎng)化和生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、加工、銷(xiāo)售一體化的產(chǎn)業(yè)格局。贊皇大棗種植遍及全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)140多個(gè)村，種植面積達(dá)到了45萬(wàn)畝。苗木、嫁接、大棗加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到了3.6億元，贊皇大棗已成為農(nóng)民增收致富的“金果”。（張霖）