邢臺市隆堯縣市場監(jiān)管局全程駐點監(jiān)督守護高考食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（張國江 王子涵 記者紀紅霞）在2025年高考來臨之際，河北省邢臺市隆堯縣市場監(jiān)督管理局抽調(diào)餐飲食品監(jiān)管業(yè)務骨干，組成高考食品安全保障與應急處置小組，對轄區(qū)參考師生就餐學校食堂、賓館酒店實行全程駐點保障，對食品加工制作從采購到餐桌進行全程現(xiàn)場監(jiān)督，以“食”力護航廣大師生順利高考。

在學生就餐食堂和師生入駐賓館，隆堯縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入隆堯縣第一中學、職教中心和天一名都公館，組織“你點我檢”活動，對高考期間食品原料進行抽檢和現(xiàn)場快速檢查。同時，全面檢查環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持證及健康情況、食品原料采購驗收、貯存加工、食品留樣、餐飲具洗消每個環(huán)節(jié)，嚴查高考菜單，嚴禁使用高風險食材，并對所有從業(yè)人員開展考前食品安全培訓，嚴防食品安全風險隱患。

同時，隆堯縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員還對學校及周邊餐飲服務單位，商家證照是否齊全、食材購進渠道和索證索票是否合規(guī)、食品貯存防護措施是否到位，是否存在銷售假冒偽劣食品等情況進行全面嚴格檢查，排查隱患，不留死角。

截至目前，隆堯縣市場監(jiān)管局共排查餐飲服務單位30余家，對蔬菜、餐具等食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進行現(xiàn)場快速檢測53批次，結(jié)果全部合格。