福建古田縣市場監(jiān)管局加強食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（魏萍 記者朱定榮）為進一步加強食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，切實保障公眾生命健康安全，近日，福建省古田縣市場監(jiān)管局對即將實施的《食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》（下稱《辦法》）召開宣傳培訓會。轄區(qū)內(nèi)7家食品相關生產(chǎn)企業(yè)負責人參會。

會上，古田縣市場監(jiān)督管理局總工程師魏茂羽對新出臺的《辦法》的具體內(nèi)容進行了宣貫，重點對食品安全主體責任、生產(chǎn)過程關鍵環(huán)節(jié)控制及銷售者資質(zhì)、進貨查驗結(jié)果、食品相關產(chǎn)品貯存、標識信息、質(zhì)量安全事故處置等方面進行了詳細解讀，并就企業(yè)負責人提出的問題進行了面對面的交流、解答。

會議要求，各食品相關生產(chǎn)企業(yè)一要認真學習，領會貫通，嚴格落實，將所學帶入生產(chǎn)中去，依法依規(guī)經(jīng)營，促進質(zhì)量提升；二要依據(jù)《辦法》建立健全企業(yè)食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，落實各個環(huán)節(jié)質(zhì)量管理，崗位到人，層層落實，形成質(zhì)量安全管理長效機制；三要強化生產(chǎn)全過程監(jiān)管，嚴把原料進貨、嚴把生產(chǎn)加工、嚴把出庫檢驗等關口。

此次會議，有效增強了企業(yè)的質(zhì)量意識，實現(xiàn)企業(yè)自律與市場監(jiān)管的無縫銜接、主動融合，為守好食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全底線奠定堅實基礎。