中國食品安全網(wǎng)訊（李美娟 記者朱定榮）春季開學季，為確保校園周邊食品安全，近日，福州高新區(qū)市場監(jiān)管局對校園周邊餐飲店開展食品安全專項檢查。
此次檢查以“重衛(wèi)生，保安全”為原則，執(zhí)法人員主要查看餐飲從業(yè)人員健康證是否有效，是否規(guī)范佩戴口罩；就餐環(huán)境及廚房整體衛(wèi)生狀況是否合格；防鼠、防蠅及防蟲設施設備是否配備齊全；食品存放冷柜是否存在生熟混放；食品采購是否按規(guī)范要求索證索票等。
此次檢查，該局共出動執(zhí)法人員58人次、檢查餐飲單位26家次，針對2家餐飲店生熟食未按規(guī)定標識存放等問題，責令其限期整改到位。
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