中國食品安全網(wǎng)訊(李若琳 記者陳家華)2月6日,福建省各地中小學迎來開學季,漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局加大監(jiān)管力度,加固校園周邊“安全網(wǎng)”,通過全覆蓋監(jiān)管,護好開學“第一餐”。
檢查現(xiàn)場?圖片來源:漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局
此次行動,重點關(guān)注學校食堂食品安全日常管理,跟進食品安全校長負責制落實情況、食堂衛(wèi)生環(huán)境及設(shè)施設(shè)備運行情況,食品原料、索證索票、人員健康證、餐廚消毒設(shè)備、“明廚亮灶”等,及時發(fā)現(xiàn)和消除學校食品安全隱患,并要求學校食堂定期對餐桌椅消毒,對餐具用品高溫消毒,確保廣大師生的飲食安全。
檢查現(xiàn)場?圖片來源:漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局
同時,龍海區(qū)市場監(jiān)管局加強對轄區(qū)內(nèi)校園周邊的餐飲店、文具店等經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查,嚴厲打擊銷售假冒偽劣商品行為。該局還督促各商家完善經(jīng)營資質(zhì)、進銷貨臺賬等相關(guān)材料;要求各商家嚴把進貨關(guān),落實食品安全主體責任,對于發(fā)現(xiàn)的問題立即整改,及時消除安全隱患。