營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是事關(guān)農(nóng)村義務(wù)教育階段孩子營(yíng)養(yǎng)健康、教育脫貧攻堅(jiān)、義務(wù)教育公平發(fā)展的重大工程。為確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一德政工程、民心工程更好的惠及孩子，讓人民群眾有切實(shí)的獲得感，今年以來(lái)，臨渭區(qū)緊緊圍繞“讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)又安全”目標(biāo)，突出重點(diǎn)、克服難點(diǎn)、狠抓關(guān)鍵點(diǎn)，全力推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作。

抓牢“兩個(gè)責(zé)任”。抓牢區(qū)教育行政部門和各學(xué)校的主體責(zé)任，明確局長(zhǎng)和校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任、主管校長(zhǎng)的直接責(zé)任、食品安全員的具體責(zé)任，建立完善區(qū)教育行政部門、中心校、實(shí)施學(xué)校和學(xué)生家長(zhǎng)四級(jí)網(wǎng)格化管理體系，將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃納入黨風(fēng)廉政建設(shè)考核責(zé)任制，納入各級(jí)紀(jì)委監(jiān)督范圍，確保各項(xiàng)工作有效落實(shí)。

抓緊“兩個(gè)安全”。抓緊資金安全和食品安全兩條線，完善并嚴(yán)格落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則、資金管理暫行辦法、食堂管理、實(shí)名制管理、公開公示、安全應(yīng)急預(yù)案、食品安全監(jiān)管、食堂建設(shè)等制度，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求促進(jìn)管理科學(xué)化、規(guī)范化。借助互聯(lián)網(wǎng)、公示欄等，促進(jìn)食堂原料儲(chǔ)存、食品加工、供餐、食材價(jià)格、帶量食譜、受助學(xué)生名單等數(shù)據(jù)信息的公開透明，主動(dòng)接受社會(huì)各界監(jiān)督。嚴(yán)格按照實(shí)名制系統(tǒng)管理要求操作，對(duì)計(jì)劃受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，據(jù)實(shí)撥款，堅(jiān)決防止虛報(bào)、冒領(lǐng)專項(xiàng)資金行為。

抓好“兩個(gè)關(guān)鍵”。抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善提標(biāo)政策和領(lǐng)導(dǎo)陪餐與食堂家長(zhǎng)開放日活動(dòng)落實(shí)。本學(xué)期嚴(yán)格實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食5元補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，力求讓學(xué)生從吃得飽向吃得好轉(zhuǎn)變。各校要通過(guò)微信群、班會(huì)、國(guó)旗下講話、告家長(zhǎng)書等形式，開展提高營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食標(biāo)準(zhǔn)的政策宣傳，加強(qiáng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”教育，持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，確保這項(xiàng)惠民政策落實(shí)落好。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)輪流陪餐，要有陪餐制度和記錄，費(fèi)用自理。學(xué)校食堂每月設(shè)立兩個(gè)家長(zhǎng)開放日，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)觀摩學(xué)校食堂操作的各個(gè)流程，品嘗飯菜，提出寶貴意見(jiàn)，提高管理水平。

抓住“兩個(gè)提升”。不斷提升食堂從業(yè)人員的配餐水平和師生的健康意識(shí)。加大對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員和營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)力度，提高從業(yè)人員的營(yíng)養(yǎng)配餐能力。加強(qiáng)對(duì)教師、家長(zhǎng)和學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣；積極開展“食育”教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。通過(guò)“兩個(gè)提升”，讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。（李亞曉?張利娟）

據(jù)介紹，下一步臨渭區(qū)將繼續(xù)堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，集思廣益，在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃精細(xì)化管理方面狠下功夫，細(xì)化環(huán)節(jié)流程，規(guī)范賬務(wù)管理，提高飯菜質(zhì)量，守護(hù)好學(xué)生舌尖上的安全，使臨渭區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作再上新臺(tái)階。