培養(yǎng)西點(diǎn)行業(yè)技能人才 推動(dòng)內(nèi)蒙古餐飲行業(yè)職業(yè)教育發(fā)展

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （趙祿）9月1日，內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)與呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在西點(diǎn)行業(yè)技能培訓(xùn)領(lǐng)域展開(kāi)深度合作，為內(nèi)蒙古西點(diǎn)行業(yè)培養(yǎng)實(shí)用技能人才，共同推動(dòng)內(nèi)蒙古餐飲行業(yè)職業(yè)教育向前發(fā)展。

簽約儀式現(xiàn)場(chǎng) 趙祿/攝

西點(diǎn)行業(yè)號(hào)稱“最時(shí)尚高薪的職業(yè)”、“最幸福甜蜜的職業(yè)”。西點(diǎn)行業(yè)是公認(rèn)的十大高薪低壓行業(yè)。隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高、餐飲行業(yè)的快速發(fā)展以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，西點(diǎn)人才市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，這也給西式面點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。

儀式開(kāi)始前，在呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)劉昆的陪同下，牛銀祥會(huì)長(zhǎng)一行參觀了呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校原料儲(chǔ)存室、烘焙甜點(diǎn)工作坊、咖啡工作室、創(chuàng)業(yè)示范區(qū)等教學(xué)環(huán)境，全面了解了學(xué)校的發(fā)展歷程。

據(jù)了解，呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)劉昆介紹：呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)歷程、教育理念、辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)及未來(lái)的發(fā)展方向。內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)牛銀祥同時(shí)介紹了內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展歷程及未來(lái)的發(fā)展方向。

內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)牛銀祥會(huì)長(zhǎng)與呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)劉昆簽約 趙祿/攝

劉昆認(rèn)為，當(dāng)前，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)烘焙食品品質(zhì)的要求也隨之提升。因此，西點(diǎn)行業(yè)大發(fā)展需要大量的專業(yè)技術(shù)人才支撐。歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校多所院校遍布全國(guó)30余省市，作為西點(diǎn)行業(yè)培養(yǎng)人才的搖籃，緊跟行業(yè)的發(fā)展需要，助力行業(yè)健康發(fā)展。

內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)牛銀祥會(huì)長(zhǎng)授牌 趙祿/攝

牛銀祥會(huì)長(zhǎng)在講話中對(duì)歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)美的校園環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，以及所取得的成就，給予了高度的評(píng)價(jià)與贊揚(yáng)。

此次簽約，明確了雙方將在西點(diǎn)教育領(lǐng)域開(kāi)展戰(zhàn)略合作，并就進(jìn)一步深化長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作達(dá)成意向。雙方將發(fā)揮各自在行業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同培養(yǎng)出更多適應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展的杰出工匠人才。

為中國(guó)烹飪大師胡燕青發(fā)聘書 趙祿/攝

期間，還舉行了內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位及實(shí)訓(xùn)基地授牌儀式，授予呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。呼和浩特歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校還現(xiàn)場(chǎng)聘請(qǐng)內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)、內(nèi)蒙古名廚委副主席、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師胡燕青為客座講師。