內蒙古阿拉善盟市場監(jiān)管局部署農村牧區(qū)食品安全專項整治

中國食品安全網訊（趙澤瑞） 為進一步規(guī)范農村牧區(qū)食品生產經營行為，持續(xù)提升農村牧區(qū)食品安全保障能力和水平，持續(xù)強化農村牧區(qū)食品安全隱患排查整治，內蒙古自治區(qū)阿拉善盟各級市場監(jiān)管部門將開展為期四個月的農村牧區(qū)食品安全專項整治工作。

加強重點品種的監(jiān)管。以方便食品、休閑食品、酒水飲料、兒童食品、調味品、乳及乳制品、肉及肉制品、冷藏冷凍食品、散裝食品、磚茶、地方特色食品、節(jié)令食品等農村牧區(qū)消費量大的食品為重點品種。

加強重點主體的監(jiān)管。以面向農村牧區(qū)銷售食品的批發(fā)市場及生產經營主體，農村集市，城鄉(xiāng)結合部，校園及周邊和旅游景點生產經營者，食品生產加工小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販等為重點主體。

加強食品經營店規(guī)范化建設。持續(xù)開展規(guī)范化經營店建設，規(guī)范食品經營主體資質、規(guī)范食品經營場所、規(guī)范進貨查驗記錄、規(guī)范經營過程控制，以點帶面，引導農村牧區(qū)食品經營者依法履行主體責任，全面提升農村牧區(qū)食品安全水平。