包頭青山區(qū)推動食品小作坊“分級定榜”

中國食品安全報訊（記者張陽陽）為進(jìn)一步提升食品小作坊食品安全保障水平，加強(qiáng)食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)市場監(jiān)管局按照《包頭市食品小作坊分級定榜動態(tài)管理實施指引》要求，對轄區(qū)內(nèi)食品小作坊全面開展了“分級定榜”評定工作。

執(zhí)法人員深入各食品小作坊一線，仔細(xì)檢查車間場所衛(wèi)生情況、生產(chǎn)控制情況、從業(yè)人員健康管理以及原材料采購索證索票等內(nèi)容，并結(jié)合食品小作坊日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、投訴舉報和案件查處等多方面的監(jiān)管記錄進(jìn)行綜合打分，建立“金榜、銀榜、銅榜、橙榜”四級評價體系，實施差異化監(jiān)管。將金榜小作坊作為示范標(biāo)桿，落實“無事不擾”原則，優(yōu)先采用智慧監(jiān)管，評優(yōu)評先傾斜，引領(lǐng)行業(yè)升級；對銀榜小作坊實施“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管，適度降低檢查頻次，鼓勵升榜提級；對銅榜小作坊加強(qiáng)日常指導(dǎo)幫扶，增加服務(wù)頻次，助力改進(jìn)提升；將橙榜小作坊納入重點監(jiān)管名錄，嚴(yán)格督查倒逼整改，整改不力者公開曝光，形成震懾。同時，結(jié)合日常監(jiān)管綜合評價結(jié)果，對整改提升明顯的小作坊予以升榜，對生產(chǎn)不規(guī)范的小作坊予以降榜處理。

截至目前，青山區(qū)已完成食品小作坊初次定榜309家，其中金榜26家、銀榜143家、銅榜134家、橙榜6家，完成率達(dá)100%。榜單動態(tài)調(diào)整、定期公示，既督促小作坊“比學(xué)趕超”，也引導(dǎo)消費者“追榜消費”，實現(xiàn)食品安全社會共治。