中國食品安全網(wǎng)訊（梁瑜 記者李黎）2025年高考即將來臨，為給廣大考生營造安全、有序、和諧的考試環(huán)境，南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局提前謀劃、周密部署、多措并舉開展高考期間市場監(jiān)管保障工作。

“食”刻“胃”你把關

區(qū)市場監(jiān)管局按照“靠前檢查、全力排查、駐點保障”的原則，開展全方位、全覆蓋、全過程監(jiān)管。

全面排查隱患。執(zhí)法人員對3家為考生供餐的學校食堂進行全覆蓋檢查，督促學校切實履行食品安全主體責任，確保食品采購、儲存、加工、配送等各個環(huán)節(jié)安全可控。嚴格審核中高考菜單菜譜，嚴禁加工高風險食材，不制作油膩辛辣菜品，科學制定營養(yǎng)均衡的考試餐譜。

全程跟蹤保障。安排執(zhí)法人員進行駐點保障，確保考生供餐食堂落實晨檢、進貨查驗、食品留樣等制度，加強食品采購、貯存、加工、洗消、留樣等環(huán)節(jié)的風險把控，為考生構筑堅實的食品安全防線。

強化快速檢測。安排區(qū)域快檢中心工作人員每日清晨對蔬菜、肉類、水產品等食材開展快速檢測，第一時間反饋檢測結果，確保問題食材“早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除”，避免問題食材流入考生餐桌。

穩(wěn)價“格”外貼心

對考點周邊的酒店住宿、文具銷售、餐飲服務等重點領域，執(zhí)法人員通過發(fā)放《價格提醒告誡書》、面對面宣傳法律法規(guī)等方式，督促經(jīng)營者切實履行價格主體責任，增強行業(yè)自律，引導經(jīng)營者做到合理定價、明碼標價，嚴禁相互串通、哄抬價格或價格欺詐。檢查中發(fā)現(xiàn)，個別賓館存在第三方網(wǎng)絡預訂平臺上房價標價不規(guī)范，執(zhí)法人員已責令其當場整改到位。

保質“筆”須靠譜

執(zhí)法人員緊盯高考必備文具，加大對文具店、辦公用品店監(jiān)管力度，重點檢查2B鉛筆、中性筆、橡皮、直尺等產品合格證、檢驗報告及進貨票據(jù)，確保產品來源正規(guī)可追溯；仔細核查產品包裝的廠名廠址、執(zhí)行標準、生產日期等關鍵信息，確保無“三無”產品及假冒偽劣產品；同時，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，保證正規(guī)渠道進貨，確保文具質量可靠。

檢查現(xiàn)場 來源：南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局