中國食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁 記者李黎）夏季是食品安全問題高發(fā)期，近日，南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局開展食品安全專項檢查，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查重點對經(jīng)營熟肉制品、水果、蔬菜、冷飲、散裝食品、乳制品、奶制品等食品的商超、食品便利店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店進行檢查，重點檢查證照許可、食品進貨渠道、索證索票、食品貯存、食品保質(zhì)期及衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

檢查過程中，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對食品的保存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行了全面檢查。對于一些不符合食品安全標準的食品，執(zhí)法人員進行現(xiàn)場查封，并對于一些存在食品安全隱患的場所，給予相應的處罰和整改要求。

在開展檢查的同時，通州區(qū)市場監(jiān)管局還加強食品安全監(jiān)督抽檢，加大對夏季節(jié)令食品、自制飲品、生食、燒烤類等易腐變質(zhì)食品的微生物風險監(jiān)測力度。區(qū)市場監(jiān)管局將密切關(guān)注抽檢結(jié)果，對于出現(xiàn)抽檢項目不合格的餐飲企業(yè)，將依法嚴肅查處。

此次檢查通過齊抓共管、靶向整治，全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位夏季食品安全風險隱患，嚴格落實企業(yè)食品安全主體責任、屬地管理責任、部門監(jiān)管責任，以強有力的專項行動保障夏季食品安全。

下一步，通州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對標“四個最嚴”要求，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，嚴格打擊食品安全違法行為，持續(xù)推動全區(qū)食品安全“兩個責任”落實落細，護航群眾飲食安全。