教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委近日聯(lián)合發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，該規(guī)定自2019年4月1日起施行。

規(guī)定施行首日，三亞日報記者走訪部分學(xué)校發(fā)現(xiàn)，在三亞很多學(xué)校，校長老師和學(xué)生共同用餐已實施多年。(據(jù)4月2日《三亞日報》)

學(xué)校食品安全是一個老生常談的話題，但多地發(fā)生的學(xué)校食品安全問題又屢屢刺激人們脆弱的神經(jīng)。在這個背景下，“陪餐制”的出臺，一定程度上為人們打了一劑“強心針”。

“陪餐制”旨在一定程度上激發(fā)學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任感，促使他們更加深刻地認(rèn)識到，自己與學(xué)校食品安全、與學(xué)生健康是緊緊地“捆綁”在一起的。

“陪餐制”不僅僅是把學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人推向“前臺”，更是要給他們增加壓力，倒逼學(xué)校重視食堂飯菜的質(zhì)量，讓學(xué)校和食堂回歸“監(jiān)督與被監(jiān)督”本位，從而推動學(xué)校食品安全管理的進一步完善。

可以肯定的是，這一制度是應(yīng)對校園食品安全問題的有力抓手，能夠增強學(xué)生和家長對學(xué)校食品安全問題的信心。

不過，也需要正視家長們反映的一個問題：“陪餐制”會不會淪為一陣風(fēng)?風(fēng)風(fēng)火火開始，悄無聲息結(jié)束。

因此，為避免以上情況發(fā)生，必須架構(gòu)起陪餐問責(zé)機制，讓學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人明確，陪餐不是吃完飯嘴一抹一走了之，而是要起到監(jiān)督的作用，并且在此過程中，真正發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。此外，引入家長陪餐制，或建立健全家長委員會的日常監(jiān)督，從而倒逼學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人“陪餐制”落地生根。

孩子不僅僅是家庭未來的希望，更是祖國未來的希望，而民以食為天，“孩子”和“食品”兩者連接一起，也就不難理解學(xué)校食品安全的重要性和必要性了。期待“陪餐制”能夠釋放更多現(xiàn)實意義，讓學(xué)生吃得放心，讓家長更加安心。