記者丁洋濤 繼“吃不起車厘子”的調(diào)侃后,其他水果吃不起的聲音也陸續(xù)出現(xiàn)了。有鄭州網(wǎng)友調(diào)侃“水果自由”正在離自己越來越遠,往年同時段2元一斤的蘋果,現(xiàn)在漲到10元左右一斤。部分熱帶水果和進口水果也都借勢漲價,究竟是什么原因?qū)е滤麅r格高于往年?跟隨記者的腳步一起探尋原因。
買4個蘋果就要花22元
大河報·大河財立方記者走訪鄭州部分水果超市、大型超市和社區(qū)便利店等業(yè)態(tài),發(fā)現(xiàn)不同業(yè)態(tài)下水果價格差別不大,但以蘋果為代表的北方產(chǎn)地水果價格明顯高于往年同時段。
在一家超市的角落,記者看到一袋稱好貼過價簽的蘋果,被丟在超市的隱蔽角落里無人付賬,仔細一看,發(fā)現(xiàn)袋子里只有4個蘋果,價格就高達22元,單價10.8元一斤。在生鮮水果柜臺,許多居民在對各種水果詢價后紛紛搖頭,嘆息鮮果價格太貴(如圖)。
記者通過現(xiàn)場隨機調(diào)查,發(fā)現(xiàn)民眾抱怨最多的是蘋果價格。說得最多的就一個字——貴。記者采訪了鄭州金水區(qū)聶莊B區(qū)一家社區(qū)便利店老板,據(jù)他描述,今年春節(jié)后,蘋果價格一直居高不下,他就不再進貨了?!艾F(xiàn)在蘋果價格太高,買的人也不多,所以干脆不進貨。”這是他告訴記者的原話。
記者同時通過線上調(diào)查,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友們吐槽最多的也是蘋果價格太高。有人調(diào)侃道,“這不是我在吃蘋果,這是蘋果在吃我啊。”有網(wǎng)友表示,為了在“夾縫中求生存”,買點物美價廉的水果,已經(jīng)加入了附近水果店團購群并辦了兩張會員卡。還有網(wǎng)友自嘲,以往買蘋果都是削皮兒吃,現(xiàn)在已經(jīng)一改以往的“浪費”作風,洗洗直接吃了。
電商提升水果產(chǎn)地議價權(quán)
為什么平日里向來“低調(diào)”的水果,今年選擇以這樣“高調(diào)”形象出現(xiàn)?業(yè)內(nèi)人士認為,水果價格普遍上漲的背后存在兩個主要推手:一是部分水果主產(chǎn)地減產(chǎn),二是水果原產(chǎn)地銷售渠道增多、原產(chǎn)地議價權(quán)提升。
記者采訪到鄭州萬邦物流價格監(jiān)測中心的相關(guān)負責人,該負責人表示,鮮果上漲原因主要和天氣因素導致水果產(chǎn)量下降有關(guān)。去年水果生產(chǎn)季節(jié),遭遇氣候災害(臺風、冰雹等)影響,北方水果主產(chǎn)區(qū)諸如新疆、山東和山西等地遭遇大范圍凍害,有關(guān)果樹花果被雨水打落,產(chǎn)量減少。
同時,今年以來氣溫偏低,水果成熟期較常年有所推遲,應季的水果還沒有大量上市,現(xiàn)在市場上大部分水果是去年收獲的,庫存越來越少。而鄭州市面上的蘋果主要從山東和新疆阿克蘇等地購進,原產(chǎn)地水果供不應求是水果價格上漲的主因。此外,今年春季以來雨水偏多,被雨淋過的水果,保存時間縮短,也一定程度上推高了交易環(huán)節(jié)成本。
另外,隨著眾多電商平臺下沉,在鏈接農(nóng)產(chǎn)品和消費端提供了更多便利條件,多元化的銷售渠道使得果農(nóng)擁有了更多銷售選擇和與之帶來的議價權(quán),水果需求市場被進一步發(fā)掘,不可避免會和不足量的供給產(chǎn)生矛盾,造成水果進價上漲。同時,隨著居民生活水平的提高,對水果等產(chǎn)品質(zhì)量要求進一步提升,要求運輸企業(yè)對冷鏈運輸?shù)荣Y本投入提升,從而提高水果物流成本,送到門店的價格已經(jīng)很高。除去受災產(chǎn)區(qū)水果產(chǎn)量下降,一些熱帶水果、進口水果也借勢提價,湊了個熱鬧。
有經(jīng)濟人士預計,隨著夏季到來,后期地產(chǎn)應季水果陸續(xù)上市后,水果價格會有所下降。