????中國食品安全網(wǎng)訊（蔣曉惠?張薇?陳家華）?臨近春節(jié)，跨區(qū)域非法銷售未經(jīng)檢疫豬肉現(xiàn)象有所抬頭，為規(guī)范豬肉市場秩序，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，確保百姓吃上“放心肉”，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局連月來對轄區(qū)銷售非法屠宰肉品、采購和使用私宰肉、病死豬肉等違法行為保持露頭就打的強力整治態(tài)勢。1月14日，思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所再次聯(lián)合廈門市定點屠宰執(zhí)法大隊，對轄區(qū)內(nèi)塔埔市場、前埔南市場、前埔北市場、西林市場等重點農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了突擊檢查，共計查扣未經(jīng)檢疫豬肉802公斤。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

????凌晨四點，執(zhí)法人員直奔塔埔農(nóng)貿(mào)市場生豬銷售點，兩面夾擊，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)十余只切成兩半的豬橫陳在攤位上，現(xiàn)場攤主無法提供合格證、檢疫證和上市憑證，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉上面都沒有蓋肉品品質(zhì)檢疫合格印章，執(zhí)法人員依法查扣了現(xiàn)場來路不明的豬肉。

????接著，執(zhí)法人員又迅速驅(qū)車趕往前埔北市場，市場經(jīng)營者雖然都能提供兩證，但存在混在合格豬肉中的私宰肉，執(zhí)法人員予以依法查扣。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

????在前埔南農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員進(jìn)行檢查的時候發(fā)現(xiàn)一家經(jīng)營者雖然能提供票證，但冰箱里卻藏著待售的私宰肉，當(dāng)執(zhí)法人員準(zhǔn)備撤離的時候，又發(fā)現(xiàn)一個黑暗的角落里藏著一堆豬肉，執(zhí)法人員打開手電仔細(xì)辨認(rèn)，發(fā)現(xiàn)確系私宰肉并予以全部查扣。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

????在西林農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲了一批私宰肉，其中一家經(jīng)營者還辯稱其銷售的豬肉是在漳州檢疫合格的豬肉，但不能提供準(zhǔn)調(diào)證，也沒有在廈門的合格證檢疫證，被執(zhí)法人員依法查扣。

????在開展監(jiān)督檢查工作的同時，執(zhí)法人員還加大宣傳力度，督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)厲要求所購豬肉必須持有“兩證兩章”和《上市憑證》，能夠進(jìn)行溯源，落實索票索證制度，做好進(jìn)貨查驗和記錄，進(jìn)一步提高經(jīng)營者的守法意識。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

????據(jù)悉，當(dāng)日查扣的802公斤私宰肉已經(jīng)全部由具有資質(zhì)的經(jīng)營單位完成無害化處理。市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者在購買豬肉的時候要留意商販能否提供豬肉的有效檢驗檢疫證明，觀察豬肉的形狀是否正常，如發(fā)現(xiàn)“問題豬肉”，可及時向有關(guān)部門投訴舉報。