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福清真味酸菜魚餐廳用掃把刷鍋 已被查封

2020-04-02 15:53來源:福州晚報(bào) 編輯:趙焱

近日,福清僑榮城真味酸菜魚餐廳一男子用掃把清理灶臺(tái)、清洗鍋具的過程被網(wǎng)友拍到。這條視頻一經(jīng)發(fā)出,迅速在福清各大微信群傳播,引發(fā)市民熱議。隨后,福清市市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)介入,查封了該餐廳。

視頻中,記者看到,一名身穿紅色上衣的年輕男子,先用掃把清理灶臺(tái),隨后又用掃把清洗炒鍋。而在后廚門口的地上,放著數(shù)把相同的掃把。據(jù)悉,僑榮城真味酸菜魚餐廳在當(dāng)?shù)仡H有口碑。

記者了解到,福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所接到這條投訴視頻后高度重視,立即成立專案小組。8月23日,專案小組對(duì)僑榮城真味酸菜魚餐廳進(jìn)行突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn),店內(nèi)有兩名員工健康證過期,3包凍肉過期,3包凍蝦過期。此外,專案小組還對(duì)店內(nèi)14件食材、2件餐具,進(jìn)行抽樣、送檢化驗(yàn)。

根據(jù)檢查結(jié)果,福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員對(duì)該餐廳發(fā)出強(qiáng)制措施決定書,決定對(duì)該餐廳進(jìn)行為期30天的查封,并扣留過期食材,抽樣的物品待檢測(cè)報(bào)告出來后再做處理。

福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所表示,接下來,將對(duì)周邊的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行不定期抽查,堅(jiān)決守護(hù)“舌尖上的安全”。(王光慧)