近日，福清僑榮城真味酸菜魚餐廳一男子用掃把清理灶臺(tái)、清洗鍋具的過程被網(wǎng)友拍到。這條視頻一經(jīng)發(fā)出，迅速在福清各大微信群傳播，引發(fā)市民熱議。隨后，福清市市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)介入，查封了該餐廳。

視頻中，記者看到，一名身穿紅色上衣的年輕男子，先用掃把清理灶臺(tái)，隨后又用掃把清洗炒鍋。而在后廚門口的地上，放著數(shù)把相同的掃把。據(jù)悉，僑榮城真味酸菜魚餐廳在當(dāng)?shù)仡H有口碑。

記者了解到，福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所接到這條投訴視頻后高度重視，立即成立專案小組。8月23日，專案小組對(duì)僑榮城真味酸菜魚餐廳進(jìn)行突擊檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)有兩名員工健康證過期，3包凍肉過期，3包凍蝦過期。此外，專案小組還對(duì)店內(nèi)14件食材、2件餐具，進(jìn)行抽樣、送檢化驗(yàn)。

根據(jù)檢查結(jié)果，福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員對(duì)該餐廳發(fā)出強(qiáng)制措施決定書，決定對(duì)該餐廳進(jìn)行為期30天的查封，并扣留過期食材，抽樣的物品待檢測(cè)報(bào)告出來后再做處理。

福清市音西街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所表示，接下來，將對(duì)周邊的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行不定期抽查，堅(jiān)決守護(hù)“舌尖上的安全”。（王光慧）