福建云霄縣肉制品快速檢測達122批次

中國食品安全報訊（記者陳家華）近日，福建省漳州市云霄縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展整治肉制品摻雜摻假問題專項行動，旨在進一步鞏固肉制品食品安全治理成果，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

專項行動開展以來，云霄縣市場監(jiān)管局高度重視、迅速響應(yīng)，成立專項整治工作專班，制定并印發(fā)了《云霄縣整治制售假劣肉制品問題專項行動方案》，聯(lián)合縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門建立行政執(zhí)法與刑事司法聯(lián)動機制及整治會商機制，形成監(jiān)管合力，推動整治工作走深走實。

在具體工作中，云霄縣市場監(jiān)管局以技術(shù)檢測為支撐，強化源頭治理和過程監(jiān)管。2025年1月至8月，云霄縣快檢中心共完成肉制品快檢122批次、監(jiān)督抽檢18批次，查處非法添加硼砂等違法行為，立案查處多起案件，并及時將涉嫌犯罪線索移送公安機關(guān)。同時，對肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、燒烤店、入網(wǎng)食品經(jīng)營者等開展全覆蓋檢查，累計檢查694戶次，發(fā)現(xiàn)并整改問題線索43條，發(fā)布相關(guān)宣傳稿件和征集違法犯罪線索公告，營造社會共治良好氛圍。

檢查中發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在生產(chǎn)環(huán)境臟亂、設(shè)備維護不到位、記錄不規(guī)范、非法添加、物料管理混亂等突出問題，云霄縣市場監(jiān)管局已依法責(zé)令其整改，并立案查處多項違法行為。