中國食品安全網(wǎng)訊（楊云燕 記者陳家華）為進一步加強校園食品安全管理，提升學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識與操作規(guī)范，確保廣大師生的飲食安全與健康，漳州市華安縣市場監(jiān)督管理局積極響應社會關切，應華安縣華賓餐飲管理有限公司的誠摯邀請，于8月28日下午在華豐中學成功舉辦了“校園食品安全業(yè)務培訓會”。此次培訓活動旨在通過專業(yè)指導與經(jīng)驗分享，構建更加牢固的校園食品安全防線。

圖為培訓會現(xiàn)場 圖片來源：漳州市華安縣市場監(jiān)管局

培訓會特邀華安縣市場監(jiān)管局食品專業(yè)工程師作為主講嘉賓，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合近年來校園食品安全典型案例，深入淺出地講解了食品安全管理的關鍵環(huán)節(jié)、風險防控措施及應急處置方法。

校園食品安全是食品安全的重要方面，關系祖國下一代的健康成長，關系億萬家庭的幸福、社會的穩(wěn)定。接下來，華安縣將堅持以“目標導向、問題導向、效能導向”為指導，以“教育主管精準管理+食安監(jiān)管科學指導”的強強聯(lián)合，以制度抓規(guī)范、以監(jiān)管抓質(zhì)量、以行動抓落實，進一步強化措施，壓實各方責任，全力構建食品安全風險隱患從排查、整改到復查的工作閉環(huán)，持續(xù)推動校園食品安全排查整治專項行動走深走實，守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線。