中國食品安全網(wǎng)訊（袁偲煒 記者朱定榮）柘榮縣市場監(jiān)管局近日積極籌劃，細化措施，全力確保高考期間食品安全，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。在即將到來的高考前夕，該局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)高考考點供餐食堂及校園周邊餐飲單位展開餐飲安全保障工作，旨在營造一個安全穩(wěn)定令人放心的考試環(huán)境。

為了強化監(jiān)管，降低風險，執(zhí)法人員展開全面檢查，重點關注高考考點供餐食堂以及校園周邊餐飲單位的后廚設施設備，食材采購記錄，衛(wèi)生環(huán)境，工作人員健康狀況，食品存放等關鍵環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范。此外，他們還檢查了食品安全管理制度和“兩個責任”落實情況，以及制止餐飲浪費等問題。

為提高食品安全意識和責任意識，柘榮縣市場監(jiān)管局通過多種途徑加強食品安全宣傳，督促餐飲服務單位履行食品安全責任，增強考生和相關方對餐飲安全的認識。同時，他們要求轄區(qū)監(jiān)管所提高警惕，強化考試期間的監(jiān)督值守工作，保障投訴舉報渠道暢通，積極處理投訴舉報，確保社會的關注點得到回應，為廣大考生創(chuàng)造一個安心、安全的考試環(huán)境。

此次檢查共出動執(zhí)法人員5人次，共發(fā)現(xiàn)并督促問題整改3個。柘榮縣市場監(jiān)管局宣布，他們將繼續(xù)加大對考點食堂食品安全的監(jiān)督巡查力度，加強應急值守工作，切實防范食品安全隱患，為廣大師生的飲食安全和市場秩序全力保駕護航。