中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林葦聰 記者陳家華）近日，漳州市龍文區(qū)集中力量全面推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建。創(chuàng)建工作在突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)發(fā)力、強(qiáng)化基礎(chǔ)、打造亮點(diǎn)、補(bǔ)齊短板等方面下功夫，切實(shí)增強(qiáng)“答卷”意識(shí)，逐條逐項(xiàng)對(duì)照檢查，嚴(yán)格按照要求完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，全力突破食安創(chuàng)城工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問題，構(gòu)筑共建、共治、共享的食安創(chuàng)城共同體。

創(chuàng)城工作部署會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：漳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

專班推進(jìn)，協(xié)同作戰(zhàn)

龍文區(qū)食安辦第一時(shí)間成立國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作專班，組建6個(gè)工作專班小組，構(gòu)建“1+6+7”（1個(gè)創(chuàng)建辦公室，綜合協(xié)調(diào)組、宣傳培訓(xùn)組、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范組、明查樣本指導(dǎo)組、市場(chǎng)攻堅(jiān)組、督查整改組6個(gè)專班小組，7個(gè)創(chuàng)建工作推進(jìn)小組）工作機(jī)制。創(chuàng)建辦公室實(shí)行集中辦公，落實(shí)日會(huì)商、日推進(jìn)、周督查、周點(diǎn)評(píng)制度，扁平化指揮，一體化推進(jìn)食安創(chuàng)城工作。區(qū)直各創(chuàng)建單位協(xié)同作戰(zhàn)，鎮(zhèn)（街）、開發(fā)區(qū)干部包片包村，全方位、地毯式推進(jìn)創(chuàng)建工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：漳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

對(duì)綱答題，閉環(huán)督戰(zhàn)

龍文區(qū)各創(chuàng)建單位嚴(yán)格對(duì)照食安創(chuàng)城驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，聚焦“十大重點(diǎn)工程”和“六大體系”65項(xiàng)創(chuàng)建內(nèi)容，逐一細(xì)化分解任務(wù)，制定整改提升措施，并邀請(qǐng)第三方模擬測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)12場(chǎng)次。聚焦“備檢答題”，針對(duì)455個(gè)明查備查點(diǎn)，成立12個(gè)創(chuàng)建指導(dǎo)服務(wù)組，制定食品安全管理制度等各類迎檢手冊(cè)，實(shí)行“兩單一表”管理，“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”掛鉤指導(dǎo)、“實(shí)打?qū)崱闭奶嵘?。特別是針對(duì)小餐飲和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“兩大難點(diǎn)”，分組包片、定崗定責(zé)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)、逐個(gè)指導(dǎo)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)單位6000多家，推動(dòng)問題整改4000多個(gè)。

同向奔赴，全域備戰(zhàn)

龍文區(qū)堅(jiān)持“產(chǎn)”“管”同步、標(biāo)本兼治，政府、社會(huì)雙向發(fā)力，高效推進(jìn)“末端發(fā)力、終端見效”，筑牢食品供給全鏈條安全。目前，全區(qū)3424家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體均嚴(yán)格實(shí)行A、B、C、D分級(jí)分層管理，并配備食品安全員，其中100家A、B級(jí)主體配備食品安全總監(jiān)，“日管控、周排查、月調(diào)度”，源頭防范食品安全問題。聚焦“共建共享”，加大宣傳引導(dǎo)，布置3000多個(gè)食安創(chuàng)城畫版，投放網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)公益廣告，設(shè)立食品安全主題公園、開動(dòng)食安創(chuàng)城流動(dòng)宣傳車、開展“小手拉大手”家校聯(lián)動(dòng)等活動(dòng)，推進(jìn)人人關(guān)注、人人參與，營(yíng)造濃厚氛圍。

下一階段，龍文區(qū)各創(chuàng)建單位將協(xié)同發(fā)力、高效聯(lián)動(dòng)，集中力量、集中智慧，拿出更多硬招、實(shí)招推進(jìn)食安創(chuàng)城工作整改提升，以最高的創(chuàng)建水平迎接國(guó)家級(jí)驗(yàn)收，助推漳州市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。