重慶市永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力護(hù)航上合組織國(guó)家電影節(jié)食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（廖俊杰）近日，匯聚國(guó)際藝術(shù)魅力、承載文化交融使命的上合組織國(guó)家電影節(jié)在重慶市永川區(qū)盛大啟幕。為確保這場(chǎng)國(guó)際盛會(huì)“舌尖上的安全”，重慶市永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)硬核部署、硬核行動(dòng)、硬核舉措織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，為電影節(jié)順利舉辦保駕護(hù)航。 

（圖為永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在配餐現(xiàn)場(chǎng)檢查，本圖由永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提供）

提前謀劃，織密監(jiān)管“責(zé)任網(wǎng)”。電影節(jié)籌備伊始，該局便立足全局，高站位謀劃，打出“制度組合拳”，先后印發(fā)《上合組織國(guó)家電影節(jié)活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管工作方案》《關(guān)于成立市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域保障2025上合組織國(guó)家電影節(jié)工作專班的通知》等5個(gè)文件，成立食品安全保障專項(xiàng)工作專班和應(yīng)急處置小組，構(gòu)建起系統(tǒng)化、立體化的監(jiān)管體系。明確專班內(nèi)部及各部門責(zé)任分工，細(xì)化任務(wù)清單，確保電影節(jié)食品安全保障工作事事有標(biāo)準(zhǔn)、件件有人管。

全面排查，構(gòu)筑安全“防護(hù)墻”。監(jiān)管人員化身“食安衛(wèi)士”，聚焦電影節(jié)核心區(qū)域及周邊，開(kāi)啟“白+黑”不間斷巡查模式。在電影節(jié)籌備和舉辦期間，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2272人次，對(duì)包括10個(gè)重要接待酒店（食宿點(diǎn)）在內(nèi)的1000余家次食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行“地毯式”、“拉網(wǎng)式”風(fēng)險(xiǎn)排查。從食材采購(gòu)源頭到加工制作、儲(chǔ)存運(yùn)輸、餐桌服務(wù)，嚴(yán)格把控食品全鏈條安全。堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，累計(jì)發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全隱患200余個(gè)，其中現(xiàn)場(chǎng)督促198家經(jīng)營(yíng)主體立行立改，責(zé)令14家限期整改，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份，以“零容忍”態(tài)度堅(jiān)決消除風(fēng)險(xiǎn)。

多維保障，擰緊全程“安全閥”。活動(dòng)籌備期，該局多維發(fā)力：一是提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，各單位協(xié)同作戰(zhàn)，將食品安全保障作為重大政治任務(wù)，全員以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感投入工作；二是壓實(shí)主體責(zé)任，深化宣傳引導(dǎo)，開(kāi)展12場(chǎng)食品安全宣傳活動(dòng)，覆蓋1160余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度；三是堅(jiān)持全程監(jiān)管，狠抓問(wèn)題整改，建立“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—現(xiàn)場(chǎng)整改—回頭檢查”閉環(huán)機(jī)制。四是以科學(xué)檢測(cè)數(shù)據(jù)為食品安全保駕護(hù)航，完成食品監(jiān)督抽檢1040批次，食材和原材料進(jìn)行快檢99批次。

該局以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)有效的工作舉措，全力保障了上合組織國(guó)家電影節(jié)期間的食品安全，為這場(chǎng)國(guó)際光影盛會(huì)的圓滿成功貢獻(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管力量。