走進姜家鎮(zhèn)蔡家寺村的特色農(nóng)業(yè)加工廠，只見合作社的工作人員正忙著打包、運輸黑玉米，一片繁忙景象。近日，蔡家寺村的黑玉米到了收獲的季節(jié)，村民們把玉米掰下來送到合作社，合作社工作人員通過稱重、打包等流程，及時把一批批包裝好的鮮食黑玉米通過物流運往全國各地。

村民把新采摘的黑玉米送到合作社 巴南融媒體中心記者 龐京川 攝

現(xiàn)掰現(xiàn)賣 保證新鮮

蔡家寺村的鮮食黑玉米有著軟糯香甜的口感和豐富的營養(yǎng)，花青素含量高。除了品種優(yōu)良，“鮮”是其一大特色，為保證消費者能品嘗到新鮮的黑玉米，合作社在采摘和物流選擇方面做了不少努力?！八麄冃枰嗌傥覀兙完嗌?，現(xiàn)掰現(xiàn)賣?！辈碳宜麓宕迕耜愰_華告訴記者，合作社接到訂單后就會通知村民，村民在早上六七點進行采摘，采摘后拿到合作社稱重。工作人員做好記錄，事后統(tǒng)一結(jié)算費用。目前，陳開華已經(jīng)在合作社賣了5次黑玉米。有合作社幫忙銷售，村民的黑玉米不僅不愁賣，價格也有保障。
據(jù)介紹，今年，姜家鎮(zhèn)共種植黑玉米500畝，預估產(chǎn)量約50萬斤。目前有線上、線下、自提三種銷售方式。鮮食黑玉米上市以來，通過淘寶、抖音、快手等線上直播，不斷擴大了產(chǎn)品知曉度。同時，對接超市、企業(yè)批量采購，讓黑玉米走向了無數(shù)市民的餐桌。

重慶黑黑黑農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人龔兵介紹，黑玉米發(fā)貨通過京東和郵政兩個渠道，重慶主城區(qū)，當天就能收到貨，如果是市外地區(qū)，合作社選擇了空運而且還會根據(jù)運輸路程加放冰袋，保證黑玉米的新鮮。

合理種植 延長售賣期

“我們的黑玉米是選用市農(nóng)科院專家研發(fā)的優(yōu)質(zhì)品種，種植過程采用科學化管理，人工除草，‘生物導彈’除蟲，純天然無污染。黑玉米口感好，營養(yǎng)豐富，深受消費者青睞?！饼彵榻B，為滿足消費者的不同需求，今年在往年的基礎上增加了新品種——花糯，相比黑糯600、黑糯66兩個品種，花糯甜度更低、口感更糯，消費者可根據(jù)喜好選擇。同時，合作社還采用分批次播種的方式，延長鮮食黑玉米的銷售期，滿足消費者對于鮮食黑玉米的需求。

“我們今年分了三個批次種植，第一批次是3月份播種，第二批相隔20天再播種，第三批玉米正在播種，所以鮮食黑玉米能夠持續(xù)到9月底。”龔兵說。 （龐京川 朱丹）