2021年春節(jié)，面對(duì)疫情防控和就地過(guò)年的新形勢(shì)新情況，奉節(jié)縣各餐飲企業(yè)在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，積極創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路、優(yōu)化高質(zhì)服務(wù)模式，春節(jié)黃金周期間餐飲消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫、表現(xiàn)搶眼，呈現(xiàn)穩(wěn)定復(fù)蘇回升的良好態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)牛年首秀“開(kāi)門(mén)紅”，在逆勢(shì)中為全年餐飲業(yè)發(fā)展開(kāi)新局。

2021年春節(jié)黃金周期間，奉節(jié)縣餐飲企業(yè)在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新服務(wù)方式，保障群眾“就地過(guò)年”，餐飲客流量較節(jié)前有較大增長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)額大幅上升，餐飲消費(fèi)迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”。

夔門(mén)印象美食街

“我們從大年三十開(kāi)始，初一初二放假兩天，初三正式營(yíng)業(yè)，從營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在每天生意非?；鸨覀円还灿辛畯堊雷用刻於际且粌奢?。”?賓傳鮮菜老火鍋負(fù)責(zé)人潘偉告訴記者。

春節(jié)期間各大餐飲企業(yè)生意火爆，幾乎座無(wú)虛席，貨源、食材準(zhǔn)備充足。疫情防控方面，奉節(jié)縣餐飲企業(yè)也積極響應(yīng)并嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，同時(shí)也根據(jù)今年春節(jié)的特殊情況，有針對(duì)性地推出了一系列應(yīng)對(duì)措施。

生意火爆的餐飲業(yè)

“來(lái)的客人必須實(shí)名登記，測(cè)體溫等，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控相關(guān)要求?！?食神王府店長(zhǎng)程穎杰表示。

今年春節(jié)餐飲行業(yè)的強(qiáng)勁復(fù)蘇無(wú)疑給了餐飲人很大的信心，許多餐飲企業(yè)對(duì)2021年的生意持樂(lè)觀和積極的態(tài)度。

海成美食街

“奉節(jié)春節(jié)期間餐飲在去年同期相比增加30%以上，取得了較好的成績(jī)。在今后的一年里，我們力爭(zhēng)把奉節(jié)餐飲做得更好，為打造奉節(jié)全域旅游，做好承接服務(wù)?！?奉節(jié)縣餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊必金表示。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年春節(jié)，奉節(jié)縣住宿、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)收入1.5億元，為奉節(jié)縣2021年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展開(kāi)了一個(gè)好頭。 （陳芳 林晨）