中國食品安全網(wǎng)訊(鮑晉鑫 王媛媛 記者王正心) 6月5日,天臺(tái)縣市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門對中高考考點(diǎn)及學(xué)生集中食宿點(diǎn)開展食品安全專項(xiàng)檢查,通過“陪餐+巡查”的方式,全方位清除考點(diǎn)食堂食品安全隱患,對學(xué)校食堂食品安全管理情況提前進(jìn)行了一次模擬考,全力筑牢校園食品安全防線。
檢查組先后走訪天臺(tái)中學(xué)、縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、天臺(tái)育青中學(xué)、天臺(tái)實(shí)驗(yàn)中學(xué)四個(gè)考點(diǎn)食堂及溫泉山莊學(xué)生集中食宿點(diǎn),重點(diǎn)檢查食材采購、加工操作、餐具消毒等環(huán)節(jié)。
在天臺(tái)實(shí)驗(yàn)中學(xué)食堂,檢查人員與師生共同用餐,現(xiàn)場了解菜品質(zhì)量,聽取學(xué)生意見?!爸懈呖计陂g,我們市場監(jiān)管部門將在考點(diǎn)學(xué)校駐點(diǎn)監(jiān)管,督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格全流程監(jiān)管,保障師生飲食安全?!笨h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
“這次檢查與以往不同,我們也身臨其境地在學(xué)校食堂和同學(xué)們一起就餐,了解了孩子們在學(xué)校的實(shí)際就餐情況,也就更加放心了?!眳⑴c檢查的人大代表說到。為強(qiáng)化監(jiān)督,此次檢查還首次邀請人大代表、政協(xié)委員全程參與檢查,并開展陪餐活動(dòng)。據(jù)悉,近期該縣市場監(jiān)管部門已對考點(diǎn)周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式排查,同時(shí)安排專人駐點(diǎn)保障。各考點(diǎn)均配備專職食品安全員,食品原料抽檢、從業(yè)人員培訓(xùn)等工作也已提前完成。
“食品安全無小事,必須做到零隱患?!睓z查組強(qiáng)調(diào),中高考期間將嚴(yán)格執(zhí)行駐點(diǎn)+巡查機(jī)制,暢通監(jiān)督渠道,全力保障師生“舌尖上的安全”。