杭州10家超市入選2019年度省“放心肉菜示范超市

中國食品安全網(wǎng)訊 （記者連待待 戴正聰）近日，2019年度浙江省“放心肉菜示范超市”評選結果出爐，“杭州外海家友超市有限公司江干機場路店”等10家超市上榜，創(chuàng)建數(shù)量、質量均居全省第一。

為保障“舌尖上的安全”，守好從農田到餐桌的每一道防線，2019年，杭州市市場監(jiān)管局緊緊圍繞“滿足人民群眾對美好生活的向往和需求”這一指導思想，堅持創(chuàng)建初心，嚴把創(chuàng)建標準，深入推動全市品質食品示范超市創(chuàng)建、省級“放心肉菜示范超市” 推薦等工作，經(jīng)不懈努力終獲碩果。

“品超”數(shù)量有增長。今年申報的21家超市對照標準積極創(chuàng)建，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門強化指導與服務，經(jīng)市局會同市農業(yè)農村局、錢塘海關等部門綜合驗收評估，共有19家超市通過驗收，被認定為“品質食品示范超市”，通過率90.5%。目前全市累計（三年創(chuàng)建）認定“品質食品示范超市”47家，約占全市大型超市30%。其中今年認定排名最前的10家超市，由市局推薦為省級“放心肉菜示范超市”。

實現(xiàn)品質大提升。從品種指標上看：品質食品品種總數(shù)達到了8728種，其中“三品一標”6765種，三同食品409種，供港供日436種，G20峰會產(chǎn)品1118種，極大地滿足了消費者的需求。從追溯指標上看：與三年前相比，對生鮮食用農產(chǎn)品“從農田到零售”實行全鏈條信息追溯已經(jīng)成為當下創(chuàng)建超市的常態(tài)化共識，追溯理念成功植入是品超創(chuàng)建最具內涵的要素之一。追溯率及信息要素完整率，品質食品追溯率接近100%，其它包裝食用農產(chǎn)品接近70%，特別是“盒馬鮮生”依托強大信息支撐在追溯信息要素方面植入了在途溫度控制信息，豐富了追溯信息的內容。從質量指標上看：2019年“品超”監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)表明，共抽檢品質食品及其它農產(chǎn)品2935批，合格2899批，合格率99%。

創(chuàng)建路徑更成熟。超市形成總部牽頭、門店配合的創(chuàng)建模式，在品質食品采購篩選、追溯系統(tǒng)建設與維護、宣傳氛圍營造等方面形成了可復制、可推廣并融入了品牌文化特色的工作路徑，實施運作嫻熟，提高了創(chuàng)建效率；部門監(jiān)管各司其職、分工合作，市場監(jiān)管局牽頭，農業(yè)農村局、錢塘海關等部門積極配合，并引入第三方專業(yè)機構參與過程評估，委托食品安全監(jiān)督協(xié)會開展?jié)M意度和放心度社會調查，各司其職、分工合作，形成有效的監(jiān)管合力。