浙江溫嶺：視頻核查“零見面” 食品經營許可證當天“到手”

中國食品安全網訊（童鈴 記者戴正聰） “可登錄浙江政務服務網，30分鐘即可辦理食品經營許可證……”隨著溫嶺萬達廣場盛大開業(yè)，浙江省溫嶺市市場監(jiān)管局正在對一些入場的經營戶進行證照辦理的指導。

創(chuàng)業(yè)者蔣先生的爆炸漢堡店正是萬達廣場籌備開業(yè)的一員。根據(jù)溫嶺市市場監(jiān)管局城東所窗口工作人員的提示，蔣先生登錄了浙江政務服務網，選擇了上面的食品經營“視頻核查”許可模式，按照網站上的提示操作，舉起手機在店內拍攝了全景視頻、烹飪區(qū)、洗消區(qū)等功能點位照片，以及功能區(qū)間布局圖等，點擊上傳，僅僅30分鐘后，就收到了短信提醒，漢堡店食品經營許可證通過審核，食品經營許可證順利到手。

此前，申請中小型餐飲店和小型食品零售店可能需要多次往返市場監(jiān)管部門，準備圖紙等紙質材料并面臨繁瑣的現(xiàn)場核查流程。需經監(jiān)管人員對食品經營加工現(xiàn)場實地核查，協(xié)調安排雙方時間、現(xiàn)場逐項核對檢查，無形中增加行政許可成本，也提高了商家申領許可證的難度。

為保障靠前服務助力營商環(huán)境再優(yōu)化，溫嶺市市場監(jiān)管局主動踐行“無感監(jiān)管、有感服務”，對食品經營商戶進行食品經營許可證申領培訓，經營場所現(xiàn)場核查走上“云端”，無需提前預約、全程網上辦理、過程公開透明，真正做到“零跑動、掌上辦”。

據(jù)該局相關負責人介紹，依托“視頻核查”，食品經營現(xiàn)場核查由“多次跑”變?yōu)椤傲阋娒妗?，商家只需要用手機上傳展示店內的食品加工區(qū)域、儲存區(qū)域、消毒保潔以及三防等設施，窗口工作人員按照現(xiàn)場核查標準對每個點位進行“云端”審核，真正實現(xiàn)“即申即核”。食品經營許可視頻核查方式適用于50平方米-150平方米的小型餐飲和小微餐飲，供餐人數(shù)300人以下（含300人）的單位食堂（除學校、托幼機構、養(yǎng)老機構、內部配送中心）。

據(jù)統(tǒng)計，萬達廣場22家小型餐飲店均通過“視頻核查”方式申領到了食品經營許可證，辦理速度由原先的5個工作日大幅縮短到2小時內，不僅解決了核查時間長、等待久、效率低的難點堵點，也降低廉政風險，推動審批辦理成本進一步降低、審批服務效能進一步提升。

目前，該項審批服務適用于食品安全風險等級較低的餐飲服務提供者。自推廣以來，全市共有42家餐飲店通過視頻核查方式申領到食品經營許可證。下階段，溫嶺市市場監(jiān)管局將通過加強基層窗口人員業(yè)務培訓、細化服務措施等方式，不斷提高新政策的知曉度，不斷優(yōu)化食品經營領域的營商環(huán)境，切實釋放餐飲企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力。