杭州市綜合檢查組督查新農(nóng)都水產(chǎn)市場疫情防控工作

中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）為進一步規(guī)范疫情期間杭州大型農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營、管理，切實加強疫情防控和保障人民群眾生活需求，根據(jù)杭州市市場監(jiān)管局黨委部署，2月13日深夜，市市場監(jiān)管局稽查支隊、食品流通處會同市食藥檢院及蕭山區(qū)市場監(jiān)管局成立綜合檢查組，對杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場及場內(nèi)經(jīng)營戶就疫情防控、規(guī)范經(jīng)營和產(chǎn)品質(zhì)量等方面進行了一次全面檢查。

杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場

杭州新農(nóng)都水產(chǎn)市場以批發(fā)淡水產(chǎn)品、海產(chǎn)品業(yè)務(wù)為主，銷售面輻射杭州及省內(nèi)寧波、紹興、金華、麗水、湖州、嘉興等地區(qū)以及上海、福建、江蘇、江西等周邊省市。該市場不僅占地面積大，且輻射面更廣，管好了它就相當(dāng)于扼住了全省水產(chǎn)批發(fā)市場領(lǐng)域疫情防控和食品安全的“咽喉”。因此，這場深夜“大體檢”，并非心血來潮地一時興起，而是深思熟慮后的快速布防，力求通過聯(lián)合檢查，進一步強化源頭監(jiān)管，落實落細“四個一律”工作要求，確保疫情防控和食品安全兩手都要抓、兩仗都要贏！

檢查發(fā)現(xiàn)，疫情防控方面，該市場能較好落實“四個一律”工作要求，留一個出入口并加強管理；設(shè)置崗?fù)?，安排專人對進出人員逐一落實口罩佩戴檢查、體溫測量和個人信息登記等防控措施；在出入口等顯眼處懸掛、張貼疫情防控相關(guān)政策和個人預(yù)防注意事項；定時對市場地面進行清洗消毒，道面整潔，無垃圾殘留；在市場內(nèi)設(shè)置了第三方快檢機構(gòu)，滿足經(jīng)營戶“產(chǎn)品快檢”需求。

市場經(jīng)營方面，各經(jīng)營戶均能佩戴口罩經(jīng)營，多數(shù)經(jīng)營戶履行了進貨查驗記錄等義務(wù)，建立了進銷貨臺賬，出具了市場統(tǒng)一的銷售憑證，總體情況良好。

綜合檢查組查看進銷貨臺賬記錄

針對個別經(jīng)營戶存在未亮證亮照經(jīng)營、進銷貨臺賬記錄不及時、記錄項目不全等問題，組合檢查組當(dāng)場提出了整改意見，要求市場開辦方進一步落實食品安全主體責(zé)任，督促經(jīng)營戶履行法定義務(wù)，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查、風(fēng)險可控，具體把好“三個關(guān)口”：一是把好清洗消毒關(guān)，市場開辦者要堅持每天對相關(guān)場所清洗、消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生。二是把好自身防護關(guān)，經(jīng)營者必須佩戴口罩上崗，做好自身防護，如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即離場送醫(yī)。三是把好進貨查驗關(guān)，要嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，不斷規(guī)范經(jīng)營行為，全方位保證水產(chǎn)品質(zhì)量。綜合檢查組將對整改意見的落實情況進行跟蹤核查。

杭州市食藥檢院開展水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢

同時，市食藥檢院開展水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，共監(jiān)督抽樣在售鱸魚、鮭魚等水產(chǎn)品5批次。