金華市開(kāi)展2019年食品安全事故應(yīng)急演練

本報(bào)訊 （吳向碧 任海英 記者戴正聰） 日前，2019年金華市食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)在東陽(yáng)市成功舉行。金華市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委副書(shū)記、副局長(zhǎng)盧賽華，東陽(yáng)市副市長(zhǎng)吳偉成，金華市應(yīng)急管理專家傅興源，東陽(yáng)市政府辦副主任陳國(guó)康，東陽(yáng)市食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)傅為民等領(lǐng)導(dǎo)出席演練活動(dòng)。

此次演練模擬背景為東陽(yáng)市某私立學(xué)校，部分學(xué)生在用餐后出現(xiàn)疑似食源性疾病癥狀，隨后有關(guān)部門(mén)展開(kāi)緊張有序的應(yīng)急救援響應(yīng)，通過(guò)真人現(xiàn)場(chǎng)實(shí)演展示+視頻拍攝+桌面推演等表現(xiàn)方式，從事故發(fā)生、信息報(bào)告、先期部署、啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、指揮部部署、事件評(píng)估、性質(zhì)認(rèn)定到善后處置以及總結(jié)評(píng)估等環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件全過(guò)程。整體演練過(guò)程主線清晰、環(huán)節(jié)緊湊、層次分明、組織有序，讓觀摩者有身臨其境的感受、參與并經(jīng)歷了一次較為逼真的應(yīng)急處置全流程。

金華市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委副書(shū)記、副局長(zhǎng)盧賽華對(duì)本場(chǎng)應(yīng)急演練給予高度評(píng)價(jià)，指出整場(chǎng)演練組織有序、環(huán)節(jié)新穎、成效明顯。他同時(shí)指出，演練是為了實(shí)戰(zhàn)，一旦發(fā)生食物中毒事件，情況要復(fù)雜得多。要進(jìn)一步提升應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，做好三個(gè)方面工作。一要居安思危抓防范。各級(jí)食安辦、各部門(mén)要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，居安思危，未雨綢繆，積極主動(dòng)開(kāi)展食品安全監(jiān)管治理各項(xiàng)工作，落實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，切實(shí)把風(fēng)險(xiǎn)隱患消滅在萌芽狀態(tài)，盡最大努力防范重大食品安全事故的發(fā)生。二要舉一反三提能力。要以此次全市性的應(yīng)急演練活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，及時(shí)建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，規(guī)范應(yīng)急處置機(jī)制，積極開(kāi)展應(yīng)急演練活動(dòng)，切實(shí)提升應(yīng)急處置能力。三要完善機(jī)制促長(zhǎng)效。按照“統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反映靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力”的標(biāo)準(zhǔn)和要求，深入推進(jìn)全市應(yīng)急處置體系建設(shè)，構(gòu)筑一支市縣聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急處置快速別動(dòng)隊(duì)，全面提升食品安全事故應(yīng)急處置的能力和水平。

演練活動(dòng)比較全面地檢驗(yàn)了金華市縣兩級(jí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，鍛煉了應(yīng)急隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力。金華市食安辦成員單位、各縣(市區(qū))食安辦以及食安委各成員單位、市民政局和人保財(cái)險(xiǎn)東陽(yáng)支公司、18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）食安辦、全市大型餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)、2019年農(nóng)村家宴放心廚房創(chuàng)建單位、城區(qū)各中小學(xué)校及鎮(zhèn)街初高中學(xué)校食堂450余人參加現(xiàn)場(chǎng)觀摩。