杭州富陽區(qū)強化食品生產企業(yè)食品安全培訓

本報訊 （謝成軍 楊丹 記者戴正聰）近期，杭州市富陽區(qū)召開全區(qū)食品生產企業(yè)履行食品安全主體責任報告活動暨食品安全培訓會，全區(qū)各食品生產企業(yè)負責人及食品安全管理員參加會議。

會上，企業(yè)代表作了履行食品安全主體責任情況報告。區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人就企業(yè)表態(tài)做點評時表示，表態(tài)企業(yè)落實主體責任的方法多、成效好，既切合實際、又客觀中肯，值得大家學習借鑒。同時，要求全區(qū)各食品生產企業(yè)清醒認識到目前食品安全的嚴峻形勢，規(guī)范生產行為，努力提升管理水平。一方面，要學好專業(yè)知識，提高識假辨假能力；另一方面，要學好法律法規(guī)，提高守法生產水平。強化安全風險管控、嚴格履行主體責任，努力提升全區(qū)食品安全保障能力。

會后，區(qū)市場監(jiān)管局對企業(yè)負責人和管理員進行了食品安全法律法規(guī)和標準知識培訓，就食安抽考APP操作進行了講解。值得一提的是，該局食品科自行開發(fā)考試模擬系統(tǒng)，要求企業(yè)利用業(yè)余時間多練習，堅持練好了再考，切實增強食品安全管理員的業(yè)務水平，使考試不走形式、不走過場，落在實處。