浙江全力保障豬肉市場(chǎng)運(yùn)行秩序

本報(bào)訊（ 蘇一華 沈雁 記者戴正聰）日前，記者從浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，8月份以來(lái)浙江省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通過(guò)加大市場(chǎng)檢查力度，廣泛開(kāi)展價(jià)格政策提醒告誡，強(qiáng)化豬肉食品安全源頭把控，全力保障生豬（肉）市場(chǎng)運(yùn)行秩序?？傮w來(lái)看，目前各地豬肉市場(chǎng)總體備貨供應(yīng)和質(zhì)量安全情況良好，市場(chǎng)運(yùn)行秩序平穩(wěn)。

為保證市場(chǎng)供應(yīng)、維護(hù)銷(xiāo)售秩序，省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大價(jià)格檢查巡查頻次力度，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、冷庫(kù)豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)、肉制品生產(chǎn)企業(yè)等開(kāi)展了全面巡查和監(jiān)督檢查，同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，隨時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，密切關(guān)注豬肉及相關(guān)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并查處價(jià)格違法行為。如臺(tái)州市從8月開(kāi)始至今，共計(jì)開(kāi)展執(zhí)法1011次，出動(dòng)執(zhí)法人員2827次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1187家次、生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)3366家次、肉制品加工企業(yè)29家次，冷庫(kù)151家次；湖州市制定了中秋至春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格巡查方案，特別對(duì)豬肉銷(xiāo)售價(jià)格開(kāi)展持續(xù)重點(diǎn)檢查；寧波市對(duì)三江、家樂(lè)福、歐尚等10余家大型超市進(jìn)行了生豬肉品價(jià)格行為檢查。

與此同時(shí)，各地市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)向生豬養(yǎng)殖企業(yè)、生豬屠宰、豬肉批發(fā)和零售個(gè)體戶(hù)廣泛開(kāi)展價(jià)格政策提醒告誡，督促引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，不得實(shí)施任何價(jià)格欺詐、價(jià)格串通、價(jià)格歧視、哄抬價(jià)格、變相漲價(jià)、囤積居奇、捏造散布漲價(jià)信息等不正當(dāng)價(jià)格行為。如杭州市走訪(fǎng)調(diào)查萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、東山弄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、筧橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、世紀(jì)聯(lián)華超市、物美超市等，對(duì)豬肉銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行廣泛提醒告誡，嚴(yán)禁哄抬豬肉價(jià)格；9月9日至11日，紹興市在檢查（巡查）過(guò)程中，向豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放《價(jià)格政策提醒告誡書(shū)》213份，提醒市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者務(wù)必做好經(jīng)營(yíng)中價(jià)格管理工作，自覺(jué)規(guī)范價(jià)格行為；舟山、嘉興、溫州等市均在組織開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市生豬肉品市場(chǎng)檢查中，廣泛提醒經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格做到明碼標(biāo)價(jià)、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。

在日常監(jiān)管中，省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化豬肉食品安全源頭把控，督促指導(dǎo)豬肉流通、承儲(chǔ)企業(yè)加強(qiáng)防控防疫，嚴(yán)格豬肉產(chǎn)品批發(fā)、零售環(huán)節(jié)和食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，如麗水市今年以來(lái)累計(jì)出動(dòng)檢查人員26028人次，開(kāi)展執(zhí)法7238次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4148家次，冷庫(kù)1340家次，餐飲單位20724家次，各類(lèi)肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)38192家次；金華市檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)80家次，生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)4214家次，各類(lèi)肉制品加工企業(yè)142家次；衢州市強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)把控，在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雙體系建設(shè)全覆蓋的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)舉辦者和經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。